Südwest-Burger

Name: Südwest-Burger
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 425 Habanero-Pfeffer können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 27 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 116 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Mayonnaise; 83 Habanero-Pfeffer gefrorener Mais, aufgetaut; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 113 Habanero-Pfeffer kann gehackte grüne Chilis; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 8 Vollkorn-hamburger-Brötchen, split; 227 Habanero-Pfeffer extra mager gemahlener Truthahn; 1 verlassen Lettuce tomato slices and red onion rings; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 113 Habanero-Pfeffer scheiben Pfeffer (je Käse); 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 65 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zähneknirschen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce

Southwest Burgers ist ein Hauptgericht für 8 Personen. Für 1,6 $ pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 19 g Protein , 8 g Fett und insgesamt 304 Kalorien . Einige Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Wenn Sie schwarze Bohnen, Chilis, Worcestershire-Sauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept gefällt 18 Feinschmeckern und Köchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 65 % verdient . Dieses Ergebnis ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Southwest Burgers mit Guacamole , Southwest Turkey Burgers und Southwest Turkey Burgers .

Anweisungen

In einer großen Schüssel die Bohnen grob zerstampfen. Zwiebel, Mais, Semmelbrösel, Chilis, Worcestershire-Sauce und Gewürze unterrühren. Rind- und Putenfleisch über die Mischung bröckeln und gut vermischen. Zu acht Patties formen. 1 Stunde kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 Tasse Gehackter Knoblauch

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mayonnaise und Salsa vermischen; Bis zum Servieren kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Zähneknirschen

Befeuchten Sie mit einer langstieligen Zange ein Papiertuch mit Speiseöl und bestreichen Sie den Grillrost leicht damit. Grillen Sie die Burger zugedeckt bei mittlerer Hitze oder braten Sie sie im Abstand von 10 cm von der Hitze auf jeder Seite 5–7 Minuten lang oder bis ein Fleischthermometer 165 °C anzeigt und der Fleischsaft klar austritt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Mit Käse belegen; Abdecken und 1–2 Minuten länger grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Nach Wunsch auf Brötchen mit Belag servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

425Habanero-Pfeffer

können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 271 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Brotkrumen 1161 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Mayonnaise 83Habanero-Pfeffer

gefrorener Mais, aufgetaut 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 113Habanero-Pfeffer

kann gehackte grüne Chilis 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 8

Vollkorn-hamburger-Brötchen, split 227Habanero-Pfeffer

extra mager gemahlener Truthahn 1verlassen

Lettuce tomato slices and red onion rings 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)113Habanero-Pfeffer

scheiben Pfeffer (je Käse)1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 651 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zähneknirschen 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind eine gute Wahl für Burger. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Der Canoe Ridge The Expedition Merlot mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Canoe Ridge The Expedition Merlot

Wunderschöne dunkle Beerenaromen vermischen sich mit Aromen von Johannisbeerkirschen und einem Hauch von kandiertem Veilchen im langen, seidigen Abgang.