Süße Erbse Crostini

Name: Süße Erbse Crostini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 baguette, in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten und leicht geröstet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisches Basilikum oder Minzblätter; 2 (Winter) ungesalzene butter oder Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 Kilogramm gefrorene Erbsen; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 6 (kann sein oder überfliegen) salz oder mehr, wenn nötig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 klein gelbe Zwiebel, gewürfelt

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Sweet Pea Crostini einen Versuch. Dieses Rezept is für 30 Portionen. mit 68 Kalorien, 3g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 25 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Parmesan, Wein, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2%. ut. Versuchen Süße Erbse Crostini, Süßkartoffel-Crostini, und Süßkartoffel-Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Antihaftpfanne die Butter schmelzen oder das Öl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel- und Paprikaflocken hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebeln durchscheinend, aber noch nicht braun sind, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zwiebel

Fügen Sie die Erbsen und den Weißwein hinzu und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und rühren Sie die Erbsen um, damit alle 5 bis 7 Minuten auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Erbse

Wenn die Mischung durch erhitzt wird, übertragen Sie alles in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und fügen Sie das Salz hinzu. Mischen Sie, bis die Erbsen etwa die Konsistenz von Hummus haben, und fügen Sie Wasser hinzu, wenn das Püree zu dick ist, um es zu verarbeiten. Geschmack für Salz und nach Ihren Wünschen korrigieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummus