Süße Zwiebeltarte mit Brennnesseln, Sauerampfer & pochiertem Ei

Name: Süße Zwiebeltarte mit Brennnesseln, Sauerampfer & pochiertem Ei
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Majoran, geteilt; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Frischer Dill, gezupft Knoblauch, geschält und gehackt; 4 Garnelen und geädert grob gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brennnesselblätter, eine Minute in kochendem Wasser blanchiert (dies entfernt den Stachel), abgelassen und grob gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zwiebeln, dünne Scheiben; 1 Paket im Laden gekaufter Blätterteig; 1 Prise rote Pfefferflocken (optional); 4 Garnelen und geädert Salz, nach Bedarf; 1 schalotten, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sauerampferblätter, grob gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 1 1 EL getrockneter Oregano weißer Essig

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Süße Zwiebel Torte mit Brennnesseln, Sauerampfer & pochiertes Ei einen Versuch. Eine Portion enthält 961 Kalorien, 20g protein, und 64 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Pfefferflocken, Hühnerbrühe, grob gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. ut. Versuchen Sauerampfer und Zwiebeltarte, Eier pochiert in buttrigem Sauerampfer, und Umgedrehte Süßkartoffel-Zwiebel-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie die Brennnesseln dem Sauerampfer hinzu und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brennnessel

Sorrel

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie sie unter Rühren etwa 3 Minuten, bis sie etwas weicher sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute von zwei.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie alle Grüns zusammen mit der Hühnerbrühe in die Pfanne. Die Grüns etwa 20 Minuten unter häufigem Rühren dünsten, bis die Feuchtigkeit fast verdunstet ist. Schalten Sie die Hitze aus und legen Sie sie beiseite.Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Grüngebühren

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie ein Blatt des im Laden gekauften Blätterteigs auf die Theke vor sich.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Gleichmäßig mit ¼ t getrocknetem Majoran bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Majoran

Legen Sie das andere Blatt darauf.

Rollen Sie beide Blätter zusammen in ein raues 16 × 16 Zoll Quadrat.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Schneiden Sie dies in 4 ungefähr 8 × 8 Zoll Quadrate. Rustikale Formen sind in Ordnung. Bewegen Sie die Quadrate auf zwei mit Pergament ausgekleidete Backbleche und kühlen Sie sie ab.Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und ein paar prisen Salz. Kochen Sie die Zwiebel unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten. Dann kochen Sie sie ungestört weiter, bis sie an den Rändern braun werden. Rühren Sie die Zwiebeln um und kochen Sie sie einige Momente ungestört, um die Zwiebeln, die jetzt mit dem Boden der Pfanne in Kontakt kommen, weiter zu bräunen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie das Lorbeerblatt, die roten Pfefferflocken und den restlichen Majoran hinzu. Weiter kochen, oft rühren, bis die Zwiebeln leicht golden sind, etwa 15-20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lorbeerblatt

Majoran

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lorbeerblatt entfernen und Würze einstellen.Nehmen Sie die ausgerollten Teigquadrate aus dem Kühlschrank. Teilen Sie die Zwiebelmischung gleichmäßig zwischen den Teigquadraten und lassen Sie einen Rand von etwa 1 Zoll. Falten Sie diese Ränder über sich selbst, wodurch eine erhöhte Kante entsteht. Crimpen Sie den Teig rundum, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Lorbeerblatt

Teig

Zwiebel

Streuen Sie die Ränder des Teigs mit etwas zusätzlichem Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Salz

Backen, bis die Kruste etwa 35 goldbraun ist minutes.To servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Grüns bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen. Gleichzeitig einen Topf Wasser bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Essig dem Wasser hinzu. Knacken Sie ein Ei, halten Sie das Eigelb im Takt und gießen Sie es vorsichtig in einen kleinen Ramekin. Tauchen Sie den Ramekin in das köchelnde Wasser und lassen Sie etwas Wasser in den Ramekin. Sobald das Ei zu bleichen beginnt, gießen Sie es vorsichtig in das heiße Wasser. Rollen Sie das Ei vorsichtig mit einem Löffel ins Wasser, bevor es sich auf dem Boden absetzen kann. Wiederholen Sie mit den anderen 3 Eier. Kochen Sie Sie 3 Minuten und nicht mehr. Bewegen Sie die Eier vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel auf eine erhitzte Platte.Top jede Zwiebel Torte mit einer fairen Menge der Grüns, gefolgt von einem pochierten Ei pro Torte.

Zutaten, die Sie benötigen

Pochiertes Ei