Süßkartoffelkuchen mit Pekannuss-Topping

Name: Süßkartoffelkuchen mit Pekannuss-Topping
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 (Winter) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pekannüsse, die Hälfte davon leicht gehackt, die andere Hälfte ganz; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten plus eine weitere 1/2 Tasse braunen Zucker

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie Süßkartoffelkuchen mit Pekannuss-Topping. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 345 Kalorien, 4g Eiweiß, und 23 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 670 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Eine Mischung aus plus einer weiteren 1/2 Tasse braunem Zucker, Ahornsirup, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. Versuchen Süßkartoffelkuchen mit Pekannuss-Topping, Süßkartoffel-Auflauf mit Pekannuss-Topping, und Süßkartoffel-Auflauf mit Pekannuss-Topping für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Machen Sie die Kuchenkruste. (Anweisungen zum Vorbacken einer Tortenkruste finden Sie im Rezept für Tortenkrusten.) Wenn Sie eine im Laden gekaufte gefrorene Kruste verwenden, müssen Sie sie nicht vorbacken, sondern nur 10 Minuten auftauen und den Boden vor dem Gebrauch mit einer Gabel einstechen.2 Machen Sie das Süßkartoffelpüree. In einem großen Topf die Süßkartoffelstücke mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Süßkartoffelstücke weich sind, wenn sie mit einem Messer oder einer Gabel gestochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Pie Kruste

Kruste

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Messer

Drain. In einer Küchenmaschine glatt pürieren. Möglicherweise müssen Sie etwas Flüssigkeit (ein oder zwei Esslöffel Wasser) hinzufügen, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen.3 Bereiten Sie den Kuchen vor. Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Rack an der Unterseite des Ofens. In einer großen Schüssel die Eier, 1/3 Tasse braunen Zucker und Ahornsirup glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Ahornsirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Fügen Sie das Süßkartoffelpüree, Salz, Zimt, Muskatnuss und 3/4 Tasse Sahne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Zimt

Muskatnuts

Creme

Salz

Mischen, bis vollständig glatt.

In gekühlte Kruste gießen.4

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Backen Sie den Kuchen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie auf einem Rack für 50 Minuten, bis die Füllung eingestellt hat. Möglicherweise möchten Sie die Ränder des Kuchens mit Aluminiumfolie oder einem Tortenkrustenschutz abdecken, um ein Verbrennen der Tortenkrustenkanten zu verhindern. Cool auf Rack für eine Stunde. Dann in den Kühlschrank stellen und vollständig abkühlen lassen.5 Machen Sie die Pecan Topping. 3 EL Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Butter

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1/2 Tasse braunen Zucker und kochen, Rühren, bis glatt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

1 EL Sahne hinzufügen und untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Fügen Sie die Pekannüsse hinzu, mischen Sie, um die Pekannüsse mit der Zuckermischung zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Zucker

1 Minute abkühlen lassen.

Mischung über gekühlten Kuchen gießen. Verwenden Sie einen Gummispatel, um das Topping über die Oberseite des Kuchens zu verteilen. Abkühlen lassen, bis der Belag ausgehärtet ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)3(Winter)

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pekannüsse, die Hälfte davon leicht gehackt, die andere Hälfte ganz 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

plus eine weitere 1/2 Tasse braunen Zucker

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5 mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.