- Taboulé-Burger

Name: - Taboulé-Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 176 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse ungekochter bulgur-Weizen; 24 Nüsse jeder Art (gehackt) esslöffel Maisstärke; 1 groß gurke, gesät und gewürfelt (ca. 2 Tassen [270 g]); 180 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen fein gehackte frische Petersilie; 45 Nüsse jeder Art (gehackt) esslöffel gehackter Knoblauch; 45 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten esslöffel Zitronensaft; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Esslöffel Sesamöl (optional); 180 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse gewürfelte Tomaten (ca. 2 ausgesäte Tomaten); 705 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tassen Wasser; 120 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Vollkornmehl

Das Rezept Tabbouleh Burger könnte Ihr middl Eastern Verlangen in um zu befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 158 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett. Dieses vegane Rezept dient 10. Wenn Sie Wasser, Tomaten, Gurken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 9%. rstaunlich. Versuchen Burger Club: Preisgekröntes Logan County Burger Patty Melt, Rindfleisch-Burger-Rezept (elvis-Burger Mit Salat & Gurke), und Surf N' Turf Burger (Gegrillter Burger mit HUMMER und Speck) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tabouleh Salat

Bringen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Bulgurweizen hinzu, senken Sie die Hitze zum Köcheln und kochen Sie, unbedeckt, etwa 10 Minuten lang oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

In einer großen Schüssel Petersilie, Gurke, Tomaten, Minze, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Seegurke

Tomate

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den abgekühlten Bulgur hinzu und mischen Sie gründlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Burger

Den Backofen auf 180°C (Gasmarke 4) vorheizen. Eine Backform mit Pergament oder einer Silikonbackmatte auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Fügen Sie das Mehl und die Maisstärke der Tabbouleh-Salatmischung hinzu. Kneten, bis gut eingearbeitet. Wenn Ihre Mischung zu nass ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Allzweck-Mehl

Form in 10 Pasteten.

Backen Sie für 40 bis 45 Minuten, drehen Sie die Hälfte durch, bis sie fest sind und gerade anfangen zu bräunen. Sie können sie einfach so essen, aber sie werden besonders lecker, wenn Sie sie nach dem Backen in etwas Sesamöl braten, nur um eine kleine goldene knusprige Kruste zu erhalten!

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Serviervorschlag

Sie können dieses Patty warm oder kalt essen. Ich mag es ganz für sich, aber es ist auch super lecker in einer Pita oder auf Fladenbrot. Es ist auch gut auf einem Weizenbrötchen mit einem Abstrich von Hummus oder Tzatziki-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tzatziki

Fladenbrot

Hummus

Weizen

Rollen

Von den besten Veggie-Burgern der Welt: 101 global inspirierte vegane Kreationen voller frischer Aromen und aufregender neuer Geschmäcker von Joni Marie Newman. Text © 2011 von Joni Marie Newman; - Fotografie © 2011 Rockport Publishers. Veröffentlicht von Fair Winds Press.