Tamarindenglasierte Lammspieße mit getrocknetem Aprikosen-Relish

Name: Tamarindenglasierte Lammspieße mit getrocknetem Aprikosen-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehackte rote Jalapeño-Chilis; 2 (Winter) geknackte Koriandersamen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte getrocknete Aprikosen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) (verpackt) goldbrauner Zucker; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) knochenlose Lammkeule, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; oder 4 Pfund Lammschulterkoteletts, Fett getrimmt, Fleisch in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 6 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mild aromatisierte (leichte) Melasse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 groß rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose ungesüßte Tamarindenpaste

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie tamarindenglasierte Lammspieße mit getrocknetem Aprikosengenuss. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion enthält 349 Kalorien, 22g protein, und 5 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Limettensaft, Tamarindenpaste, goldbraunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den goldbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chewy Brown Sugar & Brown Ale Cookies als dessert. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Tamarinde glasierte Enten-Tacos mit gegrilltem Ananas-Relish und eingelegten Zwiebeln, Gegrillte Rindfleischspieße mit sonnengetrockneten Tomaten-Relish, und Cranberry-glasierte Lammspieße.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten in einem kleinen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis auf 1 Tasse reduziert, gelegentlich umrühren, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen. Limettensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Aprikosen und die nächsten 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Genüsslich mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Glasur und Genuss können 1 Tag im Voraus hergestellt werden; separat abdecken und abkühlen lassen. Bringen Sie den Genuss auf Raumtemperatur. Glasur bei mittlerer Hitze rühren, bis sie durch erhitzt ist.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aprikose

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fädeln Sie Lamm- und Zwiebelstücke mit etwa 6 Zwiebel- und Lammstücken pro Spieß auf Spieße. (Spieße können 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Spieße mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill Lamm zu gewünschten doneness, drehen einmal und heften mit Glasur während der letzten Minute des Grillens, über 2 Minuten insgesamt für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verglasen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill