Texas-Pekannuss-Kuchen
Das Rezept Texas Pecan Pie kann in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereitet werden. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Dieses Dessert hat 425 Kalorien, 4 g Protein und 12 g Fett pro Portion. Für 1,17 $ pro Portion deckt dieses Rezept 6 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Essig, Gebäck, Vanilleextrakt und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Dieses Rezept ist typisch für die Südstaatenküche. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei und vegetarisch mit Ovo-Lakto ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Löffelnote von 20 %, was eher schlecht ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Texas Pecan Pie, Texas Pecan and Chocolate Pie und Texas State Fair Pecan Pie.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Maissirup, Eier, Essig und Vanille glatt rühren. Pekannüsse unterrühren.
In die Teighülle gießen. Kanten mit Folie abdecken.
35 Minuten bei 350° backen.
Folie entfernen; 25–30 Minuten länger backen oder bis ein in der Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Empfohlener Wein: Madeira, Tawny Port, Pedro Ximenez
Pecan Pie passt sehr gut zu Madeira, Tawny Port und Pedro Ximénez. Der süße, nussige Pekannusskuchen verdient einen passenden Wein – diese Dessertweine haben alle die richtige Süße und die nussigen Noten. Sie könnten Louis Roederer Cristal Brut probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 299 Dollar pro Flasche sehr gut.
Louis Roederer Cristal Brut
Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.