Thai-Garnelen Süßkartoffel-Curry

Name: Thai-Garnelen Süßkartoffel-Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann Kokosmilch (nicht Kokoscreme); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienne Karotten (aus 10-oz-Beutel); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Basilikumblätter; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Ingwerwurzel; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter instant-Reis; 1 ( Auberginen) zwiebel, der Länge nach halbiert, dünn geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rote curry-paste; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte große Garnelen, geschält, deveined; 1 ( Auberginen) Süßkartoffel, geschält, in 1/2-Zoll-Stücke (2 Tassen) geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Thai Shrimp Süßkartoffel-Curry könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 422 Kalorien, 24g protein, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus Kokosmilch, Konservenöl, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Sweet Chili Süßkartoffel Frites mit Thai Curry Joghurt Dip, Süßes Thai Shrimp Curry mit Erdnussnudeln, und Aubergine und Süßkartoffel rotes Thai-Curry.

Anweisungen

Im 4-Quart Dutch Oven oder Topf Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Karotten, Süßkartoffeln und Zwiebeln hinzu; Kochen Sie 6 bis 8 Minuten unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Karotte

Zwiebel

Currypaste, Gingerroot und Knoblauch hinzufügen; kochen und 30 Sekunden rühren. Brühe und Kokosmilch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Currypaste

Ingwer

Knoblauch

Brühe

Hitze zum Kochen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. 10 bis 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

In der Zwischenzeit Reis in Wasser kochen, wie auf der Verpackung angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Garnelen zur Gemüsemischung geben; 4 Minuten länger kochen oder bis die Garnelen rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Garnele

Garnelenmischung über Reis in Schalen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Basilikum bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Zutaten

Portion:

3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann Kokosmilch (nicht Kokoscreme)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

julienne Karotten (aus 10-oz-Beutel)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Progresso® Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische Basilikumblätter 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

Knoblauch, fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Ingwerwurzel 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter instant-Reis 1( Auberginen)

zwiebel, der Länge nach halbiert, dünn geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rote curry-paste 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungekochte große Garnelen, geschält, deveined 1( Auberginen)

Süßkartoffel, geschält, in 1/2-Zoll-Stücke (2 Tassen) geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.