Thailändische Currys

Name: Thailändische Currys
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 thailändische Vogelaugen-Chilis, gehackt (optional); 6 Hähnchenschenkel (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden) oder 1 1/2 lbs ohne Knochen Hähnchenbrust (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden)oder 1 1/2 lbs Rindfleisch (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Palmzucker oder 1 Esslöffel brauner Zucker, wenn Sie keine Palme haben; 383 Nüsse jeder Art (gehackt) kokosmilch (ca. 1 1/2 Tassen); 2 Zimtstange; 2 (Winter) massaman curry paste; 2 (Winter) Fischsauce; 4 klein rote Kartoffeln oder 4 -5 kleine neue Kartoffeln, in Viertel geschnitten; 2 klein zwiebeln, in Viertel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Erdnusshälften; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete ungesalzene Erdnüsse; 3 (Winter) gebratene geschnittene Schalotten; 2 (kann sein oder überfliegen) limettensaft oder 1 1/2 Teelöffel Tamarindensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erdnussöl oder 1/4 tasse pflanzenöl

Thai Currys könnten nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39g protein, 76g Fett, und insgesamt 952 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus thailändischen Vogelaugen-Chilis, Zimtstangen, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Kokosmilchkonserven zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunde Key Lime Tarts als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept aus Food.com hat 2 Fans. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ernsthaft asiatisch: Thailändische Currys, Erster Teil: Hummer in gelber Currysauce, Thai Ort Phad Thai Huhn Thai Heiß, und Extra Klebrige Thai BBQ Rippen w/Erdnuss BBQ Sauce + Süße Thai Ingwer Slaw.

Zutaten

Portion:

thailändische Vogelaugen-Chilis, gehackt (optional)6

Hähnchenschenkel (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden) oder 1 1/2 lbs ohne Knochen Hähnchenbrust (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden)oder 1 1/2 lbs Rindfleisch (in 1 1/2 bis 2-Zoll-Würfel schneiden)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Palmzucker oder 1 Esslöffel brauner Zucker, wenn Sie keine Palme haben 383Nüsse jeder Art (gehackt)

kokosmilch (ca. 1 1/2 Tassen)2

Zimtstange 2(Winter)

massaman curry paste 2(Winter)

Fischsauce 4klein

rote Kartoffeln oder 4 -5 kleine neue Kartoffeln, in Viertel geschnitten 2klein

zwiebeln, in Viertel geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Erdnusshälften 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete ungesalzene Erdnüsse 3(Winter)

gebratene geschnittene Schalotten 2(kann sein oder überfliegen)

limettensaft oder 1 1/2 Teelöffel Tamarindensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erdnussöl oder 1/4 tasse pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Birichino Jurassic Park Weinberg Alte Reben Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.