Thailändisches süßes Chili-Gelee

Name: Thailändisches süßes Chili-Gelee
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 10 mittlere Nelken 1 Orange, Schale; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flüssiges Pektin; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frische rote Thai Vogel chilis, getrimmt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Sie können nie zu viele Gewürzrezepte haben, also probieren Sie Thai Sweet Chili Jelly aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 2536 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 289 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und abholen Thai Vogel Chilis, Kristallzucker, flüssiges Pektin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 0%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Sweet Chili Süßkartoffel Frites mit Thai Curry Joghurt Dip, Thailändische süße Chilisauce, und Thailändisches süßes Chili-Dressing.

Anweisungen

In einem Mixer oder einer Küchenmaschinenschale die Paprika, den Knoblauch und den Essig zusammen pürieren, bis die Mischung grob gehackt ist. Passen Sie Chunkiness oder Glätte nach Ihren Wünschen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Essig

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Übertragen Sie die Pfeffer-Knoblauch-Mischung in einen großen, tiefen Edelstahltopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Zucker in den Topf. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang zum Kochen bringen. Das Pektin einrühren und unter ständigem Rühren eine Minute lang hart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pektin

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen und Schaum abschöpfen, der sich auf der Oberfläche bilden kann.

Gießen Sie heißes Gelee schnell in sterilisierte Gläser und lassen Sie 1/2 Zoll (1/2 Zentimeter) Kopfraum. Rand abwischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Legen Sie die flachen Deckel auf die Gläser. Schrauben Sie die Bänder fest, bis der Widerstand erreicht ist.

Das Gelee kann bis zu sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es länger ohne Kühlung aufbewahren möchten, befolgen Sie die Schritte in einer Anfängeranleitung zum Einmachen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

10mittlere Nelken

1 Orange, Schale 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flüssiges Pektin 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

frische rote Thai Vogel chilis, getrimmt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.