Thomas Kellers Sardellen-Dressing

Name: Thomas Kellers Sardellen-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Knoblauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 2 Garnelen und geädert frisch gemahlener Pfeffer; 2 salzverpackte Sardellenfilets, entbeint, 30 Minuten in Milch eingeweicht, abgetropft und trocken getupft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus salzgepackten Sardellenfilets, Eigelb, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Thomas Kellers Ad-Hoc-Blauschimmelkäse-Dressing, Thomas Keller ' s Clam Chowder, und Thomas Kellers Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Schalotten, Essig, Senf, Zitronensaft und Sardellen in einem Mixer glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Senf

Essig

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mit dem Paddelaufsatz in einen Mixer geben und das Eigelb einrühren. Bei laufender Maschine langsam in die Öle nieseln. Mit weißem Pfeffer würzen. Abdecken und kühlen. Dies kann bis zu 3 Tage gelagert werden.Über Aun KohAun hat Essen und Reisen immer geliebt, Leidenschaften, die von seinen Eltern an ihn weitergegeben wurden. Diese Stiftung, plus ein Hintergrund in den Medien, drängte ihn, Chubby Hubby in 200 zu gründen

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Er liebt es, dass diese Seite ihm erlaubt, über die Dinge zu schreiben, die er liebt - Essen, Stil, Reisen, seine Frau und seine beiden Kinder!Mehr Beiträge (647)