Thunfisch, Kichererbsen, Fenchel und Orangensalat

Name: Thunfisch, Kichererbsen, Fenchel und Orangensalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch in öl verpackt, abgelassen; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 groß fenchelknolle, geviertelt und dann in dünne Scheiben schneiden; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 jalapeño Pfeffer, Samen und rippen entfernt, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 nabel Orangen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 Staats romaine salat, geschnitten in 1-zoll stücke (über 3 tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Thunfisch, Kichererbsen, Fenchel und Orangensalat erfordert um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 490 Kalorien, 28g protein, und 35 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Nabelorangen, frisch gemahlenen Pfeffer, Jalapeño-Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 85% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Orange Fenchel gebratener Thunfischsalat, Leicht geheilter Thunfisch mit Oliven, Orange und rasiertem Fenchel, und Fenchel-Kichererbsen-Salat.

Anweisungen

In einer großen Glas- oder Edelstahlschüssel Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie das Öl langsam hinzu und wischen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kombinieren Sie den Thunfisch und die Kichererbsen in einer mittelgroßen Glas- oder Edelstahlschüssel. 1/4 Tasse des Dressings vorsichtig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit einem Edelstahlmesser die Orangen bis zum Fruchtfleisch schälen und das gesamte weiße Mark entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Schneiden Sie die Abschnitte von den Membranen ab und legen Sie sie beiseite. Drücken Sie 2 Esslöffel Saft aus den Membranen in den restlichen Verband.

Zutaten, die Sie benötigen

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Thunfisch und Kichererbsen, Orangenschnitte, Salat, Fenchel, Zwiebel, Jalapeo und Koriander zum Dressing geben und vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mandarinen, Jeweils

Weinempfehlung: Anstelle des traditionelleren Rieslings begleiten Sie diesen Thunfisch mit einer Pfälzer Spätlese aus Scheurebe. Die wilden, sogar exotischen Düfte des Weins nach Grapefruit, Orangenschale, Mineralien und Feuerstein werden eine angenehme und harmonische Überraschung sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

Riesling

Mandarinen, Jeweils

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch in öl verpackt, abgelassen 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1groß

fenchelknolle, geviertelt und dann in dünne Scheiben schneiden 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

jalapeño Pfeffer, Samen und rippen entfernt, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2

nabel Orangen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

rote Zwiebel, gehackt 1Staats

romaine salat, geschnitten in 1-zoll stücke (über 3 tassen)2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Darioush Signature Merlot mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.