Tiffany's Tipps für gegrillten Lachs

Name: Tiffany's Tipps für gegrillten Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Streichholz geschnittene Karotten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 680 Habanero-Pfeffer Lachsfilets; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Eine Prise weißer Sesam; 227 Habanero-Pfeffer paket schnee erbsen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze; 227 Habanero-Pfeffer paket geschnittene weiße Pilze

Tiffany's Tipps für gegrillten Lachs erfordert ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 40g protein, 13g Fett, und insgesamt 407 Kalorien. Dieses Rezept von Allrecipes hat 9 fans. Wenn Sie mit Streichholz geschnittene Karotten, Ingwer, Lachsfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für Der vierte Juli. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 95%, was ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte sind Tiffany Tassen, Tiffany & Co. Bonbon-Cookies, und Griechischer Spinatsalat mit gegrillten Truthahnspitzen.

Anweisungen

Grill auf mittelhoch oder Ofen auf 450 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Teriyaki-Sauce, Honig, Reisessig, gehackten Ingwer, Sesamöl und rote Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Teriyaki-sauce

Reisessig

Sesamöl

Ingwer

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie ein Blatt Reynolds Wrap® antihaftbeschichtete Aluminiumfolie mit der antihaftbeschichteten (stumpfen) Seite nach oben auf die Theke.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie ein Lachsfilet und 1/4 des Gemüses in die Mitte der Folie. Löffel 1 Esslöffel teriyaki-Mischung über Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bringen Sie die Seiten der Folie auf; Falten Sie zweimal nach unten. Falten Sie beide Enden der Folie doppelt, um das Paket zu versiegeln, und lassen Sie Raum für die Wärmezirkulation im Inneren. Wiederholen Sie, um vier Pakete zu machen. Reserve restliche Teriyaki-Mischung mit Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie die Pakete auf eine Backform mit 1-Zoll-Seiten, um sie zum Grillen oder Backen im Ofen zu transportieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Grill

Schieben Sie Pakete auf Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grill 8 zu 10 minuten in abgedeckt grill-ODER-BACKEN 15 zu 20 minuten oder bis lachs ist gewünschte doneness. Verwenden Sie beim Grillen eine Zange oder Ofenhandschuhe, um heiße Päckchen wieder in die Pfanne zu schieben und zu transportieren. Öffnen Sie die Pakete vorsichtig, indem Sie die oberen Falten mit einem scharfen Messer abschneiden, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topflappen

Backofen

Grill

Messer

Zange

Pfanne

Servieren mit heißem gekochtem Reis, beträufelt mit restlicher Teriyaki-Sauce, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Teriyaki-sauce

Gekochter Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Streichholz geschnittene Karotten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Ingwer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 680Habanero-Pfeffer

Lachsfilets 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Eine Prise weißer Sesam 227Habanero-Pfeffer

paket schnee erbsen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze 227Habanero-Pfeffer

paket geschnittene weiße Pilze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.