Tirado de Mahi Mahi

Name: Tirado de Mahi Mahi
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Rapsöl zum Bürsten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer rubinroter Grapefruitsaft; 3 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Hass Avocado, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 EL Rotweinessig jalapeno-Pfeffer, dünn geschnitten; 1 Kilogramm center-cut mahi mahi Filet; 1 klein reife Mango, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 1 klein Spanische Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano paprika

Tirado de Mahi Mahi ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 422 Kalorien, 33g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 121 Fans. Wenn Sie Paprika, Weinessig, Rubingrapefruitsaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 2%. Versuchen Macadamianusskruste für Fisch-Mahi Mahi, Lachs, Schwertfisch, Orange Roughy, Pesto Crusted Mahi-Mahi mit Blister Tomaten und Zitronenbutter Sauce, und Coconut Lime Mahi Mahi Tacos mit Tequila getränkt Wassermelone Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Saft, 1/4 Tasse Essig, 1/4 Tasse Olivenöl, Honig und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Essig

Honig

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Zwiebeln und Jalapeno, werfen zu beschichten und lassen Sie bei Raumtemperatur sitzen, während Sie den Fisch grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Erhitzen Sie einen Grill (Gas oder Holzkohle) auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Fisch auf einer Seite mit Rapsöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und 2 Teelöffel Kreuzkümmel bestreuen. Flip, die zweite Seite mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rapsöl

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Mmel

Fisch

Salz

Die gewürzgeriebene Seite nach unten auf den Grill legen, abdecken und kochen, bis die erste Seite 5 bis 6 Minuten knusprig und goldbraun ist. Flip und kochen aufgedeckt weitere 5 oder so Minuten, bis gerade noch durch gekocht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Fisch auf eine Platte legen und mit der Zwiebelmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fisch

Lassen Sie den Fisch 30 Minuten bis 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Während der Fisch heilt, machen Sie die avocado-und mango-topping.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Fisch

Avocado und Mango in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl, das restliche hinzu1 Esslöffel Rotweinessig, der restliche 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, der Koriander, und Salz und Pfeffer und werfen Sie vorsichtig zu kombinieren. Den größten Teil der Zwiebelmischung vom Fisch abkratzen, die Mango-Mischung darüber löffeln, mit ganzen Korianderblättern garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Cilantro

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Mmel

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung

Schneebesen

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

8Garnelen und geädert

Rapsöl zum Bürsten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer rubinroter Grapefruitsaft 3Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1

Hass Avocado, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1EL Rotweinessig

jalapeno-Pfeffer, dünn geschnitten 1Kilogramm

center-cut mahi mahi Filet 1klein

reife Mango, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 1klein

Spanische Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 EL getrockneter Oregano

paprika

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.