Tiramisu

Habe ein 8 × 3 Zoll Glas bereit dish.In eine Rührschüssel, Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis sie weiche Spitzen halten.

Fügen Sie 1/4 Tasse Zucker ein wenig zu einer Zeit, dann weiter zu schlagen weiß, bis sie nur halten steif peaks.In eine zweite große Schüssel, schlagen zusammen Eigelb und die restlichen 1/2 Tasse Zucker, bis dick und blass, ca. Schlagen mascarpone, bis nur kombiniert. Beat in der vanilla.In eine dritte Schüssel, Sahne schlagen, bis sie nur weiche Spitzen hält. Falten Sie die Schlagsahne vorsichtig, aber gründlich in die Mascarpone-Mischung und falten Sie dann das Weiß unter.Kaffee und Kahlua in einer flachen Schüssel verrühren. Tauchen Sie 1 Ladyfinger in Kaffeemischung, tränken Sie ihn etwa 1 Sekunde auf jeder Seite und geben Sie ihn in die vorbereitete Schüssel. Wiederholen Sie dies mit genügend Ladyfingers (in meinem Fall dauerte es insgesamt 12), um den Boden der Schüssel zu bedecken.

Die Hälfte der Mascarpone-Mischung gleichmäßig auf Ladyfingers verteilen. Wiederholen Sie dies und machen Sie eine zweite Schicht aus Ladyfingers und Mascarpone-Mischung.Chill für 6 Stunden oder über Nacht. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.