Tomatensuppe

Name: Tomatensuppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) pfund Tomaten, entkernt und gehackt, oder 1 gewürfelte Tomaten, einschließlich des Saftes; 1 karotte, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Basilikumblätter zum garnieren, optional; 1 zweig frischer Thymian oder 1/2 TL getrocknet; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm große oder Zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, Zucker, optional; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser oder Tomatensaft; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Tomatensuppe ist ein glutenfrei und vegan Suppe. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 8g Fett, und insgesamt 185 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Karotte, Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 3%. uper. Versuchen tomatensuppe , wie man Tomatensuppe macht / Restaurant-Stil, Pikante Tomatensuppe mit Parmesan & sonnengetrockneten Tomaten-Scones, und Tomatensuppe mit Kutteln und Wurst (auch bekannt als Restsuppe: recycelt) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben. Wenn es heiß ist, Zwiebel und Karotte hinzufügen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und unter Rühren kochen, bis das Gemüse weich wird (3-5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Karotte

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Tomatenpaste hinzu, senken Sie die Hitze ein wenig und kochen Sie weiter, rühren Sie, um das Gemüse mit der Paste zu bestreichen, bis die Paste zu verdunkeln beginnt - lassen Sie es nicht brennen (1-2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

Entfernen Sie die Thymianblätter vom Stiel und geben Sie sie zusammen mit den Tomaten in den Topf. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Tomaten zusammenbrechen (10-15 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 2 Tassen Wasser oder Saft hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, dann stellen Sie die Hitze so ein, dass die Mischung sanft sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Wasser

Kochen lassen, bis die Aromen verschmelzen (5 Minuten).

Schmecken und die Würze anpassen; Wenn die Suppe flach schmeckt (aber salzig genug), den Zucker einrühren. Wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu, 1/4 Tasse auf einmal. Wenn es zu dünn ist, kochen Sie, bis es dicker wird und leicht abnimmt (dies verstärkt auch die Aromen).

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Zucker

Wasser

Suppe

Bei Bedarf mit Basilikum garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Ändere es!

Fügen Sie 1/2 Tasse weißen Reis, Bulgur oder Couscous mit dem Wasser in Schritt 2 zusammen mit 1 weiteren Tasse Flüssigkeit hinzu. Kochen Sie, bis das Getreide weich ist (5-15 Minuten) und fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, wenn die Suppe zu dick wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Bulgur

Suppe

Wasser

Gewürzte Tomatensuppe: Anstelle von frischem Thymian und Basilikum 1 EL Curry- oder Chilipulver oder 1 TL geräucherten Paprika (Pimentn) zusammen mit der Tomatenpaste im Schritt hinzufügen

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherte Paprika