Tortilla verkrustete Wels Po' Jungen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Buttermilch, Pflanzenöl, Mehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Wels Po'Boys, Wels Po'boys, und Knuspriger Wels Po Jungen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Den Wels in 2-Zoll-Streifen schneiden und trocken tupfen. Mehl und 1 Esslöffel Cajun-Gewürz mit je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer verrühren.
Einen weiteren Esslöffel des Cajun-Gewürzes in die Buttermilch geben. Pulsieren Sie die Tortillas in einer Küchenmaschine, bis sie mit einem dritten Esslöffel Cajun-Gewürz fein gemahlen sind.
Fügen Sie das Pflanzenöl zu großen, schweren Boden Topf und bringen zu 350 Grad F bei mittlerer Hitze.
Werfen Sie den Wels mit dem gewürzten Mehl, legen Sie den Wels in ein Sieb und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Teilen Sie die Welsstreifen in zwei Chargen. Tauchen Sie die erste Charge in die Buttermilch, lassen Sie den Überschuss abtropfen und baggern Sie dann die Tortillas ein. Den Wels goldbraun braten, ca.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Die zweite Partie Wels auf die gleiche Weise ausbaggern und braten.
Verrühren Sie die mayonnaise und den restlichen Esslöffel Cajun-Gewürz.
Gleichmäßig auf den Rollen verteilen. Teilen Sie den Eisberg und die Tomatenscheiben unter die Brötchen. Top mit dem Wels.
Servieren mit Scharfer Soße.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Scarpetta Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Helle Strohfarbe mit nur einem Hauch von Lachs. Aromen von Steinobst und Melone. Zeigt Pinot Grigios Fähigkeit, leicht auf den Beinen zu sein, aber komplex. Melone und Steinfrüchte mit Mineralien und mittlerem Körper. Pinot Grigio hat eine so große Reichweite. Wunderbar allein als Aperitivo, mit leichtem gegrilltem Fisch wie Sashimi, Pesce Crudo oder Ceviche.