Truthahn mit Kastanienfüllung

Name: Truthahn mit Kastanienfüllung
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer bulk Schweinswurst, gekocht und abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, cubed; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 454 Habanero-Pfeffer Kastanie; 397 Habanero-Pfeffer kann Hühnerbrühe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebeln; 454 Habanero-Pfeffer paket zerkleinerte gewürzte Füllung; 8 Kilogramme Türkei; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Das Rezept Truthahn mit Kastanienfüllung kann gemacht werden in ungefähr 4 Stunden und 40 Minuten. Dieses Rezept is für 18 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 81 g Eiweiß, 36 g Fett, und insgesamt 733 kalorien. Für $2.38 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 34% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 12 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Thanksgiving Veranstaltung. Es funktioniert gut als erschwingliches Hor d'oeuvre. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Kastanien, Butter, Truthahn und Sellerie. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 85%, was großartig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Gebratener Truthahn mit Kastanienfüllung, Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung und Apfelweinsoße, und Griechischer traditioneller Truthahn mit Kastanien- und Pinienkernfüllung.

Anweisungen

In einen großen Topf oder holländischen Ofen 2 qts geben. wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schneiden Sie ein "X" in jede Kastanie; in kochendes Wasser fallen lassen. Zum Kochen zurückkehren; 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen; Außenschale und Innenhaut abziehen. Kastanien grob hacken; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

In einer kleinen Pfanne Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In eine große Schüssel geben; Wurst, Füllung und Kastanien hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Brühe und Wasser hinzufügen; zum Mischen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Truthahn kurz vor dem Braten locker stopfen. Spießöffnungen; Trommelstöcke zusammenbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Legen Sie die Brustseite nach oben auf ein Gestell in eine Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Mit Öl bestreichen. Braten, unbedeckt, bei 325 ° für 4-1 / 4 bis 4-3 / 4 Stunden oder bis ein Fleischthermometer 180 ° für Truthahn und 165 ° für Füllung anzeigt, gelegentlich heften. Wenn der Truthahn zu schnell braun wird, locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Abdecken und 20 Minuten stehen lassen, bevor die Füllung entfernt und der Truthahn geschnitzt wird. Falls gewünscht, Pfannentropfen für Soße eindicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Rotkohl, Fein Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

bulk Schweinswurst, gekocht und abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, cubed 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 454Habanero-Pfeffer

Kastanie 397Habanero-Pfeffer

kann Hühnerbrühe 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebeln 454Habanero-Pfeffer

paket zerkleinerte gewürzte Füllung 8Kilogramme

Türkei 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Graham Beck Bliss Nectar. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.

Graham Beck Glückseligkeit Nektar

Für alle, die es nicht trocken mögen, ist der Graham Beck Demi-Sec eine gute Ausrede für Zügellosigkeit und Frivolität. Leichte Hefearomen, mit einem Hauch von Butterbonbon, Honig und Praline, dieser köstliche Sprudel wird Ihre süßen Sinne anregen.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Spätburgunder