Veggie Pad Thai

Name: Veggie Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, gewürfelte frische Chili; 2 groß Freilandeier (weglassen, wenn vegan); 2 Tbs Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten – 3 tassen frische schnee Erbsen oder sojasprossen; 4 Knoblauchzehe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limetten-oder Zitronenscheiben; 3 Tbs 1 Erdbeere, geschält; 1 Tb Palmzucker (brauner Zucker, wenn Palmzucker nicht verfügbar ist); 255 Nüsse jeder Art (gehackt) 250 g Dicke Reisnudeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse; 2 Tbs 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren extra gehackte Erdnüsse und geschnittene Frühlingszwiebeln zum Bestreuen; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) 250 g fester tofu; 3 Tbs Erdnuss-oder Pflanzenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, Gemüsebrühe in Pulverform

Veggie Pad Thai könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 557 Kalorien, 18g protein, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Frühlingszwiebeln, Palmzucker, Zitronenschnitze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 20 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Ein paar Leute mochten dieses asiatische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 62%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

gewürfelte frische Chili 2groß

Freilandeier (weglassen, wenn vegan)2Tbs

Mehl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

– 3 tassen frische schnee Erbsen oder sojasprossen 4

Knoblauchzehe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limetten-oder Zitronenscheiben 3Tbs

1 Erdbeere, geschält 1Tb

Palmzucker (brauner Zucker, wenn Palmzucker nicht verfügbar ist)255Nüsse jeder Art (gehackt)

250 g Dicke Reisnudeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse 2Tbs

6 Sesambrötchen, geteilt 4

Frühlingszwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

extra gehackte Erdnüsse und geschnittene Frühlingszwiebeln zum Bestreuen 255Nüsse jeder Art (gehackt)

250 g fester tofu 3Tbs

Erdnuss-oder Pflanzenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

Gemüsebrühe in Pulverform

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Delaire Graff Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.