Vendakka Paalu

Name: Vendakka Paalu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 1 paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Ingwerwurzel; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 2 jalapeno-Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene okra; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 1 klein tomate, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano dick geschnittener geräucherter Speck, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Vendakka Thoran -Kerala Stil Okra Rühren Braten - Onam Sadya s.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne; Kochen und rühren Sie die Paprika im heißen Öl, bis sie leicht weich ist, ca. Rühren Sie die Jalapeno-Paprika, Ingwer, Knoblauch und Lorbeerblätter in die Paprika; kochen, bis duftend, etwa 2 bis 3 Minuten mehr. Mit Koriander, rotem Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzem Pfeffer und Zimt würzen; kochen und weitere 2 Minuten umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Paprika

Kreuzkümmelsamen

Lorbeerblatt

Roter Pfeffer

Korianderblätter

Cardamom

Zimt

Gelbwurz

Knoblauch

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomatenscheiben und Rosinen der Mischung hinzu; weitere 3 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Trauben

Mischen Sie die Okra gründlich in die Mischung, um sie mit den Gewürzen zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Okra

Kokosmilch und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und in die Mischung geben. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bedeckt, bis die Okra zart ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch