Verkohlter Mais und Zucchini Mini mexikanische Pizzen

Name: Verkohlter Mais und Zucchini Mini mexikanische Pizzen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren fest-reife Avocado zum Garnieren; 4 baby Zucchini Enden getrimmt und dünn geschnitten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über refried schwarze Bohnen; 1 verlassen Koriander zum garnieren; 1 Maiskolben (optional); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren raps -, Traubenkern-oder Kokosöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerbröckelte feta oder Cotija-Käse zum garnieren; 3 knoblauchzehen fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz und Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 ( Auberginen) poblano Chile getrimmt, ausgesät, und grob gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salsa verde zum garnieren; 4 (4-Zoll) Mehl oder Vollkorn-tortillas

Verkohlter Mais und Zucchini Mini mexikanische Pizzen könnten nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 480 Kalorien, 15g protein, und 37g Fett. Dieses vegetarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept von Aida Mollenkamp hat 40 fans. Wenn Sie fest reife Avocado, koscheres Salz und Pfeffer, Maiskolben und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Kokosöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dunkle Schokolade Himbeer-Kokos-Haferflocken-Kekse (hergestellt mit Kokosöl!) als dessert. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 8%. norm. Versuchen Mexikanische Mini-Pizzen, Mini-Zucchini-Pizzen, 3-Wege -, und Mexikanische Hühnersuppe mit verkohltem Babymais für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 232° erhitzen und ein Gestell in der Mitte anordnen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel Tortilas auf beiden Seiten mit ein wenig öl dann toast, bis nur goldbraun, über 5 Minuten. In der Zwischenzeit genügend Öl in eine Antihaft-Pfanne geben, um den Boden zu beschichten, und dann bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn das Öl schimmert, die Zwiebel hinzufügen, umrühren, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und weich kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Fügen Sie den Knoblauch, Poblano und Zucchini hinzu und kochen Sie, bis Poblano weich und Zucchini goldbraun ist, weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Poblano Pfeffer

Knoblauch

Stellen Sie die Pizzen zusammen, indem Sie ein paar Löffel schwarze Bohnen auf den Boden der gerösteten Tortillas geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Fügen Sie die Zucchini-Mischung hinzu, bestreuen Sie sie mit etwas zerbröckeltem Käse und legen Sie sie wieder in den Ofen, bis die Tortillas braun sind und der Käse etwa 5 bis 10 Minuten geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn gewünscht, char den Mais über eine offene Flamme oder Grill (Sie können es auch roh haben). Schneiden Sie die Maiskolben vom Kolben ab und, falls verwendet, jede Pizza mit etwas Mais belegen. Mit Salsa, Avocado und einigen Korianderblättern belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Mais

Avocado

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Grill

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

fest-reife Avocado zum Garnieren 4

baby Zucchini Enden getrimmt und dünn geschnitten 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über refried schwarze Bohnen 1verlassen

Koriander zum garnieren 1

Maiskolben (optional)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

raps -, Traubenkern-oder Kokosöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zerbröckelte feta oder Cotija-Käse zum garnieren 3

knoblauchzehen fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz und Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1( Auberginen)

poblano Chile getrimmt, ausgesät, und grob gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebel fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salsa verde zum garnieren 4

(4-Zoll) Mehl oder Vollkorn-tortillas

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Stoltz Organic Pinot Noir mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.