Vichyssoise-Tag Brunnenkresse

Name: Vichyssoise-Tag Brunnenkresse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 16 fl. oz.s tassen natriumarme Hühnerbrühe; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kleine kochende Kartoffel , geschält und in 1/2-Zoll-Stücke; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Brunnenkresse (1 großes Bündel)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Kartoffeln, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. ut. Versuchen Buttermilch Vichyssoise mit Brunnenkresse, Gekühlte Kartoffel-Lauch-Suppe mit Fenchel und Brunnenkresse (Vichyssoise), und Vichyssoise-Tag für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Simmer Kartoffel, Zwiebel, Brühe und Sahne, aufgedeckt, in einem 3- bis 4-quart schweren Topf, bis Gemüse weich sind, ca. Rühren Sie in Brunnenkresse und kochen Mischung, aufgedeckt, bei mäßig niedriger Hitze 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brunnenkresse

Kartoffel

Brühe

Creme

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Suppe in 2 Chargen in einem Mixer pürieren, bis sie sehr glatt ist, etwa 45 Sekunden pro Charge (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten). Die Suppe durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel drücken, fest auf Feststoffe drücken und dann wegwerfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Suppe stehen lassen, aufgedeckt, bis cool, 45 Minuten, dann Chill, bedeckt, 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

* Suppe kann schnell in einer Metallschüssel in einer größeren Schüssel mit Eis und kaltem Wasser gekühlt werden. Rühren Sie gelegentlich für 15 Minuten, dann aus kaltem Wasser nehmen und kühlen, abgedeckt, bis kalt, etwa 30 Minuten. * Suppe kann gekühlt werden, abgedeckt, bis zu 2 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser