Vindaloo für Huhn oder Lamm

Name: Vindaloo für Huhn oder Lamm
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra petite gewürfelte Tomaten; 1 ganzes Huhn, in Schenkel, Beine, Flügel und 2 Bruststücke geschnitten, bis auf die Flügel ohne Haut; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Senf; 2 frische Lorbeerblätter; 6 etwas gehackte Zucchini Gehackter frischer Koriander; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben oder gehackt; 6 etwas gehackte Zucchini Gehackte frische Minze; 1 Fresno oder andere mittelscharfe rote Chilischote, entkernt und fein gehackt; 2 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 4 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kardamom; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlene Kurkuma; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jasmin-Reis; 2 Saft von Limetten; 6 etwas gehackte Zucchini Kalkkeile; 6 etwas gehackte Zucchini Naan Brot und zerlassene Butter, zum Bestreichen; 1 zwiebel, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) hot paprika; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gemüse-oder Erdnussöl; 6 etwas gehackte Zucchini Gehackte geröstete Erdnüsse oder Mandeln; 6 etwas gehackte Zucchini Salz; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Vindaloo für Hühnchen oder Lamm nimmt herum 2 stunden und 15 minuten von Anfang bis Ende. Für $2.85 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 804 kalorien, 38 g Eiweiß, und 42 g Fett jeder. Nur wenige Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, Jasminreis und Minze. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 48%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Einfache 5 Schritte Huhn, Schwein, Rind oder Lamm Vindaloo, Lamm vindaloo, und Schweine- oder Lammvindaloo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, trockenen Senf, Kardamom und Zimt.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Gelbwurz

Flüssigunzen Frischwasser

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Das Hähnchen (bis auf die Flügel) in eine flache Schüssel geben und mit der Hälfte der Gewürzmischung, dem Knoblauch, Limettensaft sowie etwas Salz und Pfeffer anrichten. Abdecken und 1 Stunde marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Goya® Knoblauch

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Die Hähnchenflügel in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein niedriges Köcheln reduzieren und 30 Minuten pochieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen, tiefen Pfanne oder einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Geschnittene Tomaten, Optional

Knoblauch, Lorbeerblätter, Chilischote, Ingwer, Zwiebeln und die restliche Currygewürzmischung dazugeben. Mit Salz würzen. 7 bis 8 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Schweinefettrücken

Goya® Knoblauch

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Fügen Sie die Tomaten und etwa 1 Tasse der Flügelbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Schieben Sie das Huhn hinein und bedecken Sie es teilweise mit dem Deckel oder der Folie, damit etwas Dampf entweichen kann. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und pochieren Sie das Huhn etwa 30 Minuten in der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Zum Servieren: In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Erbsen

Das Naan auf einer Grillpfanne mit einem Spritzer Wasser erhitzen, dann mit zerlassener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Servieren Sie den Vindaloo mit einer Auswahl an Beilagen über dem Reis und dem Naan auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Goya® Erbsen

Kochausrüstung

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Geschnittene Tomaten, Optional

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

petite gewürfelte Tomaten 1

ganzes Huhn, in Schenkel, Beine, Flügel und 2 Bruststücke geschnitten, bis auf die Flügel ohne Haut 1Doppelt gefüllte Oreos

trockener Senf 2

frische Lorbeerblätter 6etwas gehackte Zucchini

Gehackter frischer Koriander 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben oder gehackt 6etwas gehackte Zucchini

Gehackte frische Minze 1

Fresno oder andere mittelscharfe rote Chilischote, entkernt und fein gehackt 2große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 4große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kardamom 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Zimt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlene Kurkuma 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Jasmin-Reis 2

Saft von Limetten 6etwas gehackte Zucchini

Kalkkeile 6etwas gehackte Zucchini

Naan Brot und zerlassene Butter, zum Bestreichen 1

zwiebel, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

hot paprika 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gemüse-oder Erdnussöl 6etwas gehackte Zucchini

Gehackte geröstete Erdnüsse oder Mandeln 6etwas gehackte Zucchini

Salz 6etwas gehackte Zucchini

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Vindaloo auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Riesling, Grünem Veltliner und perlendem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Die Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese ( Halbflasche) mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.