Vindaloo für Huhn oder Lamm

Name: Vindaloo für Huhn oder Lamm
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra petite gewürfelte Tomaten; 1 ganzes Huhn, in Schenkel, Beine, Flügel und 2 Bruststücke geschnitten, bis auf die Flügel ohne Haut; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Senf; 2 frische Lorbeerblätter; 6 Garnelen und geädert Gehackter frischer Koriander; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben oder gehackt; 6 Garnelen und geädert Gehackte frische Minze; 1 Fresno oder andere mittelscharfe rote Chilischote, entkernt und fein gehackt; 2 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 4 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlene Kurkuma; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jasmin-Reis; 2 Saft von Limetten; 6 Garnelen und geädert Kalkkeile; 6 Garnelen und geädert Naan Brot und zerlassene Butter, zum Bestreichen; 1 zwiebel, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke hot paprika; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemüse-oder Erdnussöl; 6 Garnelen und geädert Gehackte geröstete Erdnüsse oder Mandeln; 6 Garnelen und geädert Salz; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Vindaloo für Hühnchen oder Lamm nimmt herum 2 stunden und 15 minuten von Anfang bis Ende. Für $2.85 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 804 kalorien, 38 g Eiweiß, und 42 g Fett jeder. Nur wenige Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, Jasminreis und Minze. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 48%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Einfache 5 Schritte Huhn, Schwein, Rind oder Lamm Vindaloo, Lamm vindaloo, und Schweine- oder Lammvindaloo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, trockenen Senf, Kardamom und Zimt.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Gelbwurz

Flüssigunzen Frischwasser

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Das Hähnchen (bis auf die Flügel) in eine flache Schüssel geben und mit der Hälfte der Gewürzmischung, dem Knoblauch, Limettensaft sowie etwas Salz und Pfeffer anrichten. Abdecken und 1 Stunde marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Die Hähnchenflügel in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein niedriges Köcheln reduzieren und 30 Minuten pochieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen, tiefen Pfanne oder einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Knoblauch, Lorbeerblätter, Chilischote, Ingwer, Zwiebeln und die restliche Currygewürzmischung dazugeben. Mit Salz würzen. 7 bis 8 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie die Tomaten und etwa 1 Tasse der Flügelbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Schieben Sie das Huhn hinein und bedecken Sie es teilweise mit dem Deckel oder der Folie, damit etwas Dampf entweichen kann. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und pochieren Sie das Huhn etwa 30 Minuten in der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Zum Servieren: In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Das Naan auf einer Grillpfanne mit einem Spritzer Wasser erhitzen, dann mit zerlassener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Servieren Sie den Vindaloo mit einer Auswahl an Beilagen über dem Reis und dem Naan auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

petite gewürfelte Tomaten 1

ganzes Huhn, in Schenkel, Beine, Flügel und 2 Bruststücke geschnitten, bis auf die Flügel ohne Haut 1Doppelt gefüllte Oreos

trockener Senf 2

frische Lorbeerblätter 6Garnelen und geädert

Gehackter frischer Koriander 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben oder gehackt 6Garnelen und geädert

Gehackte frische Minze 1

Fresno oder andere mittelscharfe rote Chilischote, entkernt und fein gehackt 2große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 4große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kardamom 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 12 TL Knoblauchpulver

gemahlene Kurkuma 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Jasmin-Reis 2

Saft von Limetten 6Garnelen und geädert

Kalkkeile 6Garnelen und geädert

Naan Brot und zerlassene Butter, zum Bestreichen 1

zwiebel, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

hot paprika 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemüse-oder Erdnussöl 6Garnelen und geädert

Gehackte geröstete Erdnüsse oder Mandeln 6Garnelen und geädert

Salz 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Vindaloo auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Riesling, Grünem Veltliner und perlendem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Die Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese ( Halbflasche) mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.