Wasabi Lachs mit Bok Choy, Grünkohl, und Shiitakes

Wasabi Lachs mit Bok Choy, Grünkohl, und Shiitakes
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. enial. Versuchen Wasabi Lachs mit Bok Choy, Grünkohl, und Shiitakes, Wasabi Lachs Mit Bok Choy, Grünkohl, Und Shiitakes, und Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 232° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Erhitzen Sie eine große umrandete Backblech für 15 Minuten.
3
In der Zwischenzeit Mayonnaise und Wasabiin einer kleinen Schüssel mischen. Die Hälfte des Ingwers und die Hälfte des Knoblauchs einrühren; beiseite stellen. Saison Fisch überall mitSalz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
PfefferPfeffer
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Ort, bok choy, Kohl und Pilze in eine große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
Bok ChoyBok Choy
KohlKohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Mit Öl beträufeln und restlichen Ingwer und Knoblauch hinzufügen.Werfen zu beschichten; mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
6
Streuen Sie Gemüse über eine Seite Vonbackblech. Lachs auf der anderen Seite anrichten.Braten, gelegentlich Gemüse umrühren,bis der Lachs durchgegart ist, 12-15Minuten. Gemüse auf Teller verteilen;mit Lachs belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
LachsLachs
7
Servieren Sie Wasabi mayonnaisealongside.
Zutaten, die Sie benötigen
WasabiWasabi
8
Pro portion: 476 Kalorien, 31 g Fett, 6 g Kohlenhydrate
9
Bon Appétit

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
Antica Chardonnay (Berg Select)
Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score53
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