Weißer Bohnen-Spargel-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Minuten. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Spargel & Weißer Bohnensalat, Weißer Bohnensalat mit Garnelen und Spargel, und Spargel und Weiße Bohnen Pesto Tarte für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Harte Spargelenden abknipsen; Spargel und getrocknete Tomaten in einem Dampfkorb über kochendem Wasser anrichten. Abdecken und 2 bis 4 Minuten dämpfen oder bis der Spargel knusprig-zart ist. Tomaten beiseite stellen. Spargel in Eiswasser tauchen, um den Garvorgang zu stoppen; abtropfen lassen.
Spargel in 1-Zoll-Stücke schneiden und abkühlen lassen, bis er gebrauchsfertig ist. Tomaten hacken.
Knoblauch und die nächsten 8 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; Fügen Sie Spargel, Tomaten, Bohnen, Zwiebeln und Kapern hinzu und werfen Sie sie zum Überziehen. Abdecken und 1 Stunde kühlen.
Spargelmischung über Salatgrün servieren; mit Käse bestreuen.