Wels Gumbo

Sie können nie zu viele kreolische Rezepte haben, also probieren Sie Catfish Gumbo aus. Dieses Hauptgericht hat 189 Kalorien, 14g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Lorbeerblatt, Knoblauch, Pfeffersauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. score von 61% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Wels Gumbo, Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, und Green Gumbo (gumbo Z'herbes) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem 3-Liter-Topf die 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Die Brühwürfel im kochenden Wasser auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einer mittleren Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und Sellerie, grünen Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Grüner Pfeffer

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tomaten, Okra und gekochtes Gemüse in das kochende Wasser geben. Mit Salz, Pfefferflocken, Thymian, Lorbeerblatt und scharfer Pfeffersauce würzen. Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Heiße Soße

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Tomate

Thymian

Wasser

Okra

Salz

Wels hinzufügen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen oder bis der Wels flockig und zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)21 400-Gramm-Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft

500 Gramm Premium-Rinderhackfleisch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sellerie, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Paprika, gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket gefrorene okra 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebel, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

paprika-Sauce 0(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.