Würzige Garnelenbrühe

Name: Würzige Garnelenbrühe
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 getrocknete chiles de arbol, grob gehackt; 1 karotte, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten; 2 Meinung sellerie, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Liter (4 Tassen) Meeresfrüchtebrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanisches getrocknetes Garnelenpulver (optional); 1 tomate, gesät und gewürfelt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 klein weiße Zwiebel, gewürfelt

Würzige Garnelenbrühe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 8g Fett, und insgesamt 198 Kalorien. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus mexikanischem Garnelenpulver, Tomaten, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 2%. olide. Versuchen Würzige Garnelenbrühe, Muscheln und Garnelen in würziger Tomatenbrühe, und Garnelen-Safran-Brühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die reservierten Garnelenschalen und die Meeresfrüchtebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und köcheln, unbedeckt, 20 Minuten, Rühren und gelegentlich die Oberfläche abschöpfen. Die Brühe in eine große Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels auf die Feststoffe drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich freizusetzen. Die Brühe in den Topf geben und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

1 Esslöffel Trockener Marsala

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend sind, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Karotte, Sellerie und Paprika und kochen, bis weich, ca. Tomaten und Chilis de Arbol unterrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Tomatenmark und getrocknetes Garnelenpulver einrühren und 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Garnelen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Fügen Sie das gekochte Gemüse der Brühe hinzu. Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, abgedeckt, 1 Stunde, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Fügen Sie die Garnelen hinzu. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie 3 Minuten stehen, oder bis die Garnelen durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Foto von Yunhee Kim

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

getrocknete chiles de arbol, grob gehackt 1

karotte, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten 2Meinung

sellerie, gewürfelt 1

grüne Paprika, gewürfelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Liter (4 Tassen) Meeresfrüchtebrühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanisches getrocknetes Garnelenpulver (optional)1

tomate, gesät und gewürfelt 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1klein

weiße Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.