Würzige Linsenwickel mit Tahinisauce

Name: Würzige Linsenwickel mit Tahinisauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feinkorn (#1) Bulgur; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Kohl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter Knoblauch; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Datenblättern 9x12-zoll) Blätter Lavash, weiß oder Vollkorn; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte Petersilie; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Paprika, entkernt und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Linsen, gespült; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tahini

Dieses vegane Rezept hat 272 Kalorien, 10 G protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 291 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Eine Mischung aus Paprika, Petersilie mit flachem Blatt, Lavash und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Auberginen Wraps mit würzigem Tahini Slaw, Sunrise Nori Wraps mit würzigem Tahini Nieselregen, und Chicken Shawarma Wraps mit Zitronen-Tahini-Joghurt-Sauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie Linsen und 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, ca. Hitze ausschalten und Bulgur einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Bulgur

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lassen Sie stehen, bis Wasser absorbiert ist und Bulgur weich ist, ca.In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Bulgur

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich und durchscheinend sind. Kreuzkümmel und rote Pfefferflocken einrühren und eine weitere Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zwiebel

Mmel

Fügen Sie Zwiebeln, Schalotten, Petersilie und Salz zu Linsen-Bulgur-Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie gut kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Bulgur

Linse

Zwiebel

Salz

Legen Sie ein Lavash-Blatt mit dem kürzeren Ende aus, das Ihnen am nächsten liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lavash Brot

Verteilen Sie 1 1/2 Esslöffel rote Pfefferpaste auf dem unteren 1/3 des Blattes. Top mit der Linsen-Bulgur-Mischung und dann dem Kohl.

Zutaten, die Sie benötigen

Gochujang Stock

Kohl

Bulgur

Linse

Verbreiten

Rollen Sie von unten nach oben und verteilen Sie einen zusätzlichen 1/2 Esslöffel rote Pfefferpaste über das obere Ende, um die Verpackung zu versiegeln. Wiederholen für verbleibende wraps.To servieren, jede Packung halbieren und mit Tahinisauce an der Seite servieren.Rezept Notizen

Zutaten, die Sie benötigen

Gochujang Stock

Soße

Tahini