Würzige Tamarinde Rock Steak

Name: Würzige Tamarinde Rock Steak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) hellbrauner Zucker; 3 Thai oder Serrano Chilis, mit Samen, dünn in Runden geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rocksteak, in 4 Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tamarindenkonzentrat; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben würzige Tamarinde Rock Steak einen Versuch. Eine Portion enthält 344 Kalorien, 37g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Tamarindenkonzentrat, Rocksteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Würziges Rocksteak, Gegrilltes würziges Rocksteak, und Spicy Hoisin Rock Steak Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Whisk Chilis, Tamarinde, brauner Zucker, Salz und 1 Esslöffel Öl in einem flachen Backblech, bis Zucker aufgelöst wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Tamarind

Chili-Pfeffer

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Steak hinzufügen und den Mantel wenden. Abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Hitze 2 Teelöffel öl in einer großen Pfanne über highheat. Arbeiten in 2 chargen und addingremaining 2 teelöffel öl zwischen chargen, cooksteak bis tief gebräunt, 2-4 minutesper seite für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak auf ein Schneidebrett geben; mindestens 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

MACH VORAUS: Steak kann mariniert werden1 Tag voraus. Gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

Schneebesen

Pfanne

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3(Winter)

hellbrauner Zucker 3

Thai oder Serrano Chilis, mit Samen, dünn in Runden geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rocksteak, in 4 Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tamarindenkonzentrat 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.