Würzige thailändische Gemüsesuppe

Name: Würzige thailändische Gemüsesuppe
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Brokkoli; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter brauner Reis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotten; 3 (Winter) Fischsauce; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frischer Koriander, zum garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ingwerwurzel; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) gehacktes frisches Zitronengras; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) leichte Kokosmilch; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Thai-Pfeffer-Knoblauch-sauce; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, safiental; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 süße Zwiebel, gehackt; 3 Thailändische Chilischoten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Würzige thailändische Gemüsesuppe ist ein glutenfrei und pescatarian Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 182 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als erschwingliche Suppe. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Eine Mischung aus Kokosmilch, Sojasauce, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses asiatische Gericht wirklich. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 50%, was ziemlich gut ist. Versuchen Gaeng Khae (Würzige thailändische Gemüsesuppe), Würzige Gemüse-Pad-Thai, und Würzige thailändische Gemüse-Kabobs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und Kochen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Karotten 5 Minuten, bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Karotte

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brokkoli, rote Paprika, Kokosmilch, Brühe, Wein, Fischsauce, Sojasauce, thailändische Chilischoten, Zitronengras, Knoblauchsauce und Safran einrühren. Köcheln lassen, 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thai Chili

Roter Pfeffer

Kokosmilch

Zitronengras

Fischsauce

Sojasauce

Brokkoli

Safiental

Knoblauch

Brühe

Soße

Wein

Gießen Sie die Suppe chargenweise in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mischen Sie sie glatt und cremig. Kehre in den Topf zurück und vermische Joghurt und gekochten Reis. Top mit Koriander zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Cilantro

Joghurt

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Topf

Kochausrüstung

Topf

Küchenmaschine

Blender

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Brokkoli 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter brauner Reis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Karotten 3(Winter)

Fischsauce 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frischer Koriander, zum garnieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Ingwerwurzel 4Nelke

knoblauch, gehackt 2(Winter)

gehacktes frisches Zitronengras 397Nüsse jeder Art (gehackt)

leichte Kokosmilch 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Thai-Pfeffer-Knoblauch-sauce 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 1

rote Paprika, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

safiental 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1

süße Zwiebel, gehackt 3

Thailändische Chilischoten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Field Recordings Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.