Yolandas berühmtes Huhn
Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Yolandas berühmtes Huhn aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 44g protein, 13g Fett, und insgesamt 393 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Pfeffer, Ei, Majoran und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 8%. ut. Versuchen Berühmtes Butterhuhn, Staceys berühmtes BBQ-Huhn, und Fast berühmte Hühnersandwiches für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 37 vorheizen
Legen Sie Brot in eine Küchenmaschine; Puls, bis Paniermehl etwa 1 3/4 Tassen misst.
Legen Sie jede Hähnchenbrusthälfte zwischen 2 Blätter schwere Plastikfolie und Pfund Huhn auf 1/2-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder kleine schwere Pfanne.
Mehl in eine flache Schüssel.
Kombinieren Sie Paniermehl, Käse und die nächsten 4 Zutaten (durch Pfeffer) in einer zweiten flachen Schüssel.
Milch und Ei in einer dritten flachen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen umrühren. Arbeiten Sie mit 1 Brusthälfte zu einer Zeit, baggern Sie Huhn in Mehl und schütteln Sie überschüssiges ab. Dip in Ei-Mischung; Dredge in Paniermehl-Mischung, Drücken, um gleichmäßig auf beiden Seiten zu beschichten.
Legen Sie das Huhn auf einen großen Teller. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brusthälften, Mehl, Ei-Mischung und Paniermehl-Mischung; im Kühlschrank für 30 Minuten.
Erhitzen Sie eine 12-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Mantel Pfanne mit Kochspray; fügen Sie 2 Teelöffel Olivenöl, wirbelnd zu beschichten.
Fügen Sie 2 Brusthälften in die Pfanne; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.
Auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne legen. Hähnchen leicht mit Kochspray bestreichen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 2 Teelöffeln Olivenöl und den restlichen Brusthälften.
Backen Sie bei 375 für 12 Minuten oder bis ein Thermometer 16 registriert
Servieren mit Zitrone Keile.
Weinnote: Wie die Manzones sagen, ist ein Schuss fruchtiger Säure alles, was dieses Hühnergericht braucht. Sie finden es reichlich in einem neuseeländischen Sauvignon Blanc, wie Stoneleigh Sauvignon Blanc Marlborough 2009 ($ 17), mit seiner lebhaften, zitronigen Säure und hellen Aromen von tropischen Früchten. --Jeffery Lindenmuth