Yukon Gold Chips

Name: Yukon Gold Chips
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Feines Meersalz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Braten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Goldkartoffeln, mit einer Mandoline in papierdünne Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%, was ziemlich gut ist. Versuchen Der Yukon über Vermont: Yukon Gold Kartoffelpuffer und klobige Apfelmus, Die Yukon Gold Wedges, und Gratin von Yukon Gold Kartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Geschnittene Kartoffeln im Boden einer großen Bratpfanne in einer einzigen Schicht verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fügen Sie genug Öl hinzu, um zu bedecken. Auf ein Kochfeld stellen, vorzugsweise über 2 Brenner, und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren kochen, Pfanne nach Bedarf bewegen, um heiße Stellen zu vermeiden, bis die Knollen beim Durchstechen zart sind, ungefähr 25 Minuten. Heben Sie die Kartoffeln von Zeit zu Zeit vorsichtig mit einem Spatel an, damit sie nicht kleben bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Spachtel

Pfanne

Erhöhen Sie die Hitze auf mittel-niedrig (nicht höher) und kochen Sie die Kartoffeln unter häufigem Rühren etwa 30 Minuten lang goldbraun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch