Ziegenkäse und Honig Blancmange

Name: Ziegenkäse und Honig Blancmange
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zucker der Konditoren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehacktes frisches Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) agar-Flocken (eine Algengelatine, die in Reformhäusern zu finden ist) oder pulverisierte Gelatine; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) zitrone Thymian; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte Magermilch; 1 Pint frische Erdbeeren, geschält und dünn geschnitten; 1 vanilleschote, der Länge nach geschnitten und Samen geschabt, oder 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Magermilch, halb und halb, pulverisierte Gelatine und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. ut. Versuchen Ziegenkäse Und Honig Blancmange, Ziegenkäse mit Honig, und Ziegenkäse und Honig-Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie Milch in einen mittleren Topf und streuen Sie Agar darüber. Ruhen lassen, bis Agar (oder Gelatine) klar wird und leicht bläst, 10 bis 15 Minuten. Milch zum Köcheln bringen; kochen, oft umrühren, bis sich die Flocken auflösen, 1 bis 2 Minuten. Etwas abkühlen lassen (nur warm genug zum Schmelzen lassen — nicht gerinnen—Käse).

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Käse

Agar-agar

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Whisk in Halb-und-halb, Käse, Honig und Vanille-Samen. Teilen Sie die Mischung unter 8 Martini-Gläser oder 1-Tasse Ramekins. Abdeckung mit Plastikfolie; chill bis set, über 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Martini

Vanille

Käse

Honig

Seeds

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneebesen

Erdbeeren, Essig, Basilikum, Thymian, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel mischen. Wenn Sie in Gläsern servieren, füllen Sie jede mit Beerenmischung. Wenn Sie aus einem Ramekin servieren, führen Sie ein Messer entlang der Innenkante und wenden Sie sich auf einen Teller; oben mit Beerenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren