Ziti mit Pfanne-geröstetes Wurzelgemüse

Name: Ziti mit Pfanne-geröstetes Wurzelgemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/4 stick) butter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Rosmarin; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Stücke geschälte goldene Rüben, Grüns grob gehackt und reserviert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Stücke geschälte Pastinaken; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte rote Zwiebel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Stücke geschälte rothäutige Süßkartoffeln (Yamswurzeln); 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (über) Gemüsebrühe, geteilt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ziti oder andere röhrenförmige Teigwaren

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