Zitronen-Napfkuchen

Zitronen-Napfkuchen
Lemon Pound Cake ist ein vegetarisches Lacto-Ovo-Dessert. Für 45 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 10 Portionen mit jeweils 337 Kalorien, 4 g Protein und 20 g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht und 33 würden sagen, dass es genau richtig war. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Butter, Zucker und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 50 Minuten. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 22 % verdient. Dieses Ergebnis ist nicht so überragend. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Zitronen-Pfund-Kuchen mit würziger Zitronenglasur, Zitronen-Pfund-Kuchen mit Zitronen-Honig-Glasur und Zitronen-Pfund-Kuchen mit Zitronen-Honig-Glasur.

Anweisungen

1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Buttern Sie eine 6-Tassen-Kastenform mit Butter und legen Sie sie mit Pergament oder Wachspapier aus. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Zitronensaft, Plus 1/3 Tasse1/4 Tasse Zitronensaft, Plus 1/3 Tasse
Zitronensaft, Plus 1/3 TasseZitronensaft, Plus 1/3 Tasse
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoriegel Aus Milchschokolade, GeraspeltSchokoriegel Aus Milchschokolade, Geraspelt
Zum Bestreichen Und FrittierenZum Bestreichen Und Frittieren
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
2
Die Butter in einem Mixer mit Schneebesenaufsatz (oder mit einem Handmixer) cremig rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, OptionalSchlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional
Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und HalbiertFrische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach GeschmackFrisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
3
1 Tasse Zucker hinzufügen und verrühren. Während der Mixer auf niedriger Geschwindigkeit läuft, die Eier einzeln hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
(Keebler)(Keebler)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
4
Fügen Sie die Vanille hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiße Zuckerglasur, OptionalWeiße Zuckerglasur, Optional
5
In abwechselnden Portionen arbeiten und nach jeder Zugabe die trockenen Zutaten und 1/4 Tasse Zitronensaft zu der Buttermischung hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt
Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, OptionalSchlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional
6
Mischen, bis alles glatt ist.
7
In die vorbereitete Form gießen und 65 bis 75 Minuten backen, bis der Teig in der Mitte angehoben ist und ein in die Mitte eingeführtes Prüfgerät trocken und fast sauber herauskommt (ein paar Krümel sind in Ordnung).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
8
In der Zwischenzeit die Glasur zubereiten: In einer kleinen Schüssel den restlichen 1/3 Tasse Zucker und den restlichen 1/3 Tasse Zitronensaft verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zum Bestreichen Und FrittierenZum Bestreichen Und Frittieren
9
Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn 15 Minuten in der Form abkühlen (er bleibt noch warm). Führen Sie ein Messer um die Seiten der Pfanne herum. Stellen Sie einen Rost auf ein Blech mit Seiten (um die Glasur aufzufangen) und stürzen Sie den Kuchen auf den Rost. Ziehen Sie das Wachspapier ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orangen, In Scheiben Geschnitten Und HalbiertOrangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert
2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
10
Verteilen Sie die Glasur mit einer Bratpistole oder einem Backpinsel auf der Oberseite und an den Seiten des Kuchens und lassen Sie sie einwirken. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Glasur aufgebraucht ist, einschließlich der Glasur, die auf das Blech getropft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäck PinselGebäck Pinsel
BasterBaster
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
11
Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen oder in Plastikfolie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren (gut verpackt hält sich der Kuchen bis zu einer Woche).
Zutaten, die Sie benötigen
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Käse Für TacosWie Käse Für Tacos
12
Bei Zimmertemperatur in dünnen Scheiben servieren.

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Pfundkuchen auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der Perrier-Jouet Grand Brut mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 57 Dollar pro Flasche.
Perrier-Jouet Grand Brut
Perrier-Jouet Grand Brut
Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst treten die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte hervor, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 50 m.
Portion10
Gesundheits-Score0
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