Zitronen-Pavlovas mit Beeren

Name: Zitronen-Pavlovas mit Beeren
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brombeeren oder Blaubeeren, siehe Cooks Note; 0 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 4 eiweiß, bei Raumtemperatur; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) Zitronenschale (aus 2 großen Zitronen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse, bei Raumtemperatur; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Himbeeren; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten superfine baker s sugar; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, reiner Vanilleextrakt

Dieses Rezept is für 12 und kostet 55 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 184 kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, Vanilleextrakt, Eiweiß und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 20 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 11%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Festliche Pavlovas mit Beeren & Sahne, Mini Schokolade Pavlovas gekrönt mit frischen Beeren, und Lemon Pavlovas.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Pavlovas: Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad F. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

In einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz das Eiweiß etwa 2 Minuten lang dick schlagen. Wenn die Maschine auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ist, fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu, jeweils etwa 1 Esslöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Fügen Sie das Salz, die Weinsteincreme und die Zitronenschale hinzu. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis die Mischung steife Spitzen hält, etwa 3 bis 4 Minuten. Tropfen 8 (1/

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Zitronenschale

Salz

cupfuls der Mischung auf das vorbereitete Backblech etwa 2 Zoll auseinander. Mit der Rückseite eines Löffels machen Sie einen 1 1/2-Zoll-Durchmesser gut in der Mitte jedes Baisers.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

2 Stunden backen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Baiser 2 Stunden lang vollständig im Ofen abkühlen. Bis zu 1 Woche luftdicht in einem Plastikbehälter aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beeren: In einer kleinen Schüssel die Beeren, den Zucker und den Zitronensaft vermengen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Beeren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sahne: In einer kleinen Schüssel Käse, Zucker und Vanille glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Käse

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Baiser auf kleine Teller geben und einen Klecks Mascarpone-Creme in die Vertiefungen geben. Mit den Beeren belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Beeren

Creme

Anmerkung des Kochs: Wenn Sie Blaubeeren verwenden, zerdrücken Sie diese vorsichtig mit einer Gabel, bevor Sie sie mit Zucker und Zitronensaft mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren