Zitronenquark-Kekse sind möglicherweise nur das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 18 Portionen. mit 180 Kalorien, 2g Eiweiß, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Eigelb, Mehl, Ei und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Quark-Kekse, Petite Zitronen-Quark-Kekse, und Kokoskekse mit Zitronenquark und Himbeeren.
Anweisungen
1
In einer großen Schüssel Sahne butter und Zucker bis leicht und flauschig. Ei und Zucker einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Creme
Zucker
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Mehl, Backpulver und Salz vermischen; nach und nach zur Rahmmischung geben und gut mischen. Pekannüsse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Pekannüsse
Allzweck-Mehl
Salz
3
Teig halbieren; in Stämme formen. Wickeln Sie jedes in Plastikfolie. Kühlschrank für 1-2 Stunden oder bis fest.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
4
Rollen Sie jede Portion auf einer bemehlten Oberfläche auf 1/8-in. Stärke.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
5
Schneiden Sie mit einem bemehlten 3-in. geriffelte runde cookie cutter. Mit einem bemehlten 1/2-in. runde cookie cutter, schneiden sie die zentren der hälfte der cookies. (Reroll kleine Ausschnitte, falls gewünscht.)
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Kekse Ausschneiden
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ausstecher
6
Legen Sie feste und ausgeschnittene Kekse 1 in. auf ungefetteten Backblechen verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
7
Backen Sie bei 350° für 10-12 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
8
Entfernen zu draht racks zu kühlen.
9
In einem kleinen Topf Zucker, Maisstärke und Salz vermischen. Zitronensaft glatt rühren. Kochen und rühren, bis leicht verdickt und sprudelnd, ca. Rühren Sie eine kleine Menge in Eigelb. Alles in die Pfanne geben; zum sanften Kochen bringen; ständig umrühren. Kochen und rühren Sie 2 Minuten länger, bis die Mischung 160 ° erreicht und die Rückseite eines Metalllöffels bedeckt.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Maisstärke
Eigelb
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
Pfanne
10
Vom Herd nehmen; Butter und Zitronenschale einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronenschale
Butter
11
In eine Schüssel geben; Oberfläche mit Plastikfolie abdecken. Chill für 2-3 Stunden (Mischung wird dick sein).
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Schüssel
12
Verteilen Sie 1 Esslöffel Füllung auf den Böden der festen Kekse; Legen Sie Kekse mit Ausschnittzentren über die Füllung und drücken Sie sie leicht nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Verbreiten
13
Mit Konditorzucker bestreuen. Im Kühlschrank aufbewahren.