Zitronengras-marinierter Pompano mit Dip-Sauce

Name: Zitronengras-marinierter Pompano mit Dip-Sauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatische Fischsauce; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Koriander-Stiele, plus Zweige zum garnieren; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pompano filets mit Haut; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Saft von Limetten; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 großer Stiel Zitronengras, untere zwei Drittel gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 4 Garnelen und geädert Limettenkeile, zum Servieren; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 2 Schalotten-Weiß gehackt, Grüns in Scheiben geschnitten, zum Garnieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 2 Thailändische Chilis, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Zitronengras-marinierter Pompano mit Dip-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 250 Kalorien, 31g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten-Weiß, Pfeffer, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. 8%. olide. Versuchen Zitronengras-Schweinepasteten mit vietnamesischer Dip-Sauce, Zitronengras-Schweinepasteten mit vietnamesischer Dip-Sauce, und Zitronengras-Koriander-Huhn mit Honig-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel den Limettensaft mit der Fischsauce, den Chilis und dem Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Chili-Pfeffer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Miniprozessor Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Korianderstiele, Zucker, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer Paste pürieren. Reiben Sie die Paste über den ganzen Pompano.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronengras

Limettensaft

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Zucker

Trockene Würze Reiben

Legen Sie den Fisch auf einen Teller, decken Sie ihn ab und kühlen Sie ihn 1 Stunde lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kratzen Sie die marinade vom Fisch. In einer großen, Antihaft-Pfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie den fisch, hautseite nach unten, und kochen über mäßig hohe hitze, bis die haut ist knusprig, über 3 minuten. Drehen Sie die Filets, senken Sie die Hitze auf mäßig und kochen, bis nur undurchsichtig im gesamten, über 2 Minuten länger; Transfer auf Platten, Hautseite nach oben, und garnieren mit Schalotten und Korianderzweigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Fisch

Servieren mit limonenscheiben und der DIP-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce