Zitronenreis und Auberginen-Kichererbsen-Curry

Das Rezept Zitronenreis und Auberginen-Kichererbsen-Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa stillen 28 minuten. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 693 kalorien, 21 g Eiweiß, und 24 g Fett Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, Butter, Lorbeerblatt und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kardamom aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Kardamom-Kekse als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. iemlich gut. Versuchen Tomaten Avocado Gurken Kichererbsensalat mit Fetan und griechischem Zitronendressing, Kichererbsencurry mit braunem Reis (fleischloser Montag), und Rote Curry-Auberginen und Grünkohl über Blumenkohl "Reis" #EatHealthy15 für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze mit nativem Olivenöl extra erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Reis hinzufügen und 1 bis 2 Minuten rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Fügen Sie 3 Tassen Hühnerbrühe und Lorbeer, Zitronenschale, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom hinzu. Topf abdecken und Reis zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Reis 18 Minuten köcheln lassen. Reis mit einer Gabel auflockern, Lorbeerblatt entfernen und Butter hinzufügen. Werfen, um den Reis gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Silberne Nonpareilles

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Gelbwurz

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

¼ Teelöffel Oregano

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Während der Reis kocht, machen Sie das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Erhitzen Sie eine tiefe beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebel, Knoblauch, Auberginen und Paprika hinzufügen. Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten kochen, bis sie weich sind. Tomaten, Kichererbsen, Salz, Pfeffer, Currypaste und die restliche 1 Tasse Hühnerbrühe aufdecken und hinzufügen. 6 bis 7 Minuten länger köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Currypaste

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

1 Tüte Frischer Spinat

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Frühlingszwiebeln in Reis mischen und mit Gemüse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Mit Cashewnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basmati-Reis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)425Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbsen, abgelassen 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe, geteilt 2(Winter)

milde oder scharfe Currypaste 1( Auberginen)

auberginen, geschält und gehackt 397Nüsse jeder Art (gehackt)

feuer geröstete Tomatenwürfel, abgelassen 1

lorbeerblatt, frisch oder getrocknet 3Nelke

knoblauch, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kardamom, optional 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Koriander 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 1

zitrone, geschält 3(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten 1

rote Paprika, entkernt und gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete Cashewnüsse 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 2

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch passt sehr gut zu Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 34 Dollar.

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc

Dekadentes Gold mit grünen Reflexen, Dieser Chardonnay zeigt Aromen von gerösteter Brioche mit pikanter Marmelade. Am Gaumen entsteht ein Rückgrat aus Limette und Zitronengras mit floralen Noten von Geißblatt und Frangipani. Warme, reichhaltige Vanille und eine cremige Mandelnuance verweilen im Abgang.