Zitronensoufflé-Törtchen mit gezuckerten Mandeln und Brombeersauce

Name: Zitronensoufflé-Törtchen mit gezuckerten Mandeln und Brombeersauce
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Brombeeren, aufgetaut; 1 Prise Prise grobes koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 4 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 6 groß Eigelb; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 10 (Winter) (1 1/4 Sticks) gekühlte Parevemargarine (wie Nucoa), gewürfelt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) Puderzucker; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Zitronensoufflé-Törtchen mit gezuckerten Mandeln und Brombeersauce ist ein laktosefrei hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 30 G Fett, und insgesamt 530 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, Eigelb, Pareve-Margarine und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Soufflé-Törtchen, Zitronen-Soufflé-Törtchen, und Himbeeren mit weißer Schokoladensauce und gezuckerten Mandeln.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker und Maisstärke in einem mittelgroßen Topf; rühren, bis keine Klumpen mehr übrig sind. Nach und nach Zitronensaft, dann Eigelb und Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Maisstärke

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Fügen Sie margarine. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis Quark verdickt und kocht, ständig wischen, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer in die Schüssel geben. Plastikfolie direkt auf die Oberfläche drücken. Chill bis fest, mindestens 8 Stunden und bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 177°. Streuen Mandeln auf umrandeten Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Mit 1/2 Esslöffel Wasser bestreuen, dann 1 Esslöffel Zucker; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Backen Mandeln, bis golden und knusprig, 5 bis 6 Minuten. Auf Backblech abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Brombeeren im Mixer pürieren. Drücken sie genug brombeerpüree durch sieb in schüssel zu messen 1 1/3 zu 1 1/2 tassen sauce; süßen mit 2 zu 3 esslöffel zucker. MACHEN SIE VORAUS: Quark, Mandeln und Sauce können 3 Tage im Voraus hergestellt werden. Quark gekühlt halten. Cover und chill-sauce. Mandeln bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Mandel

Soße

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Blender

Schüssel

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Zucker, Zitronenschale und Salz in einem Mixer mischen; 5 Sekunden mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Fügen Sie Margarine hinzu und mischen Sie, bis sich feuchte Klumpen bilden. Sammeln Sie Teig in Ball. In 6 gleiche Stücke teilen. Drücken Sie den Teig auf die untere und obere Seite von 4 1/2 x 3/4-Zoll-Törtchenpfannen mit abnehmbarem Boden; Pfannen auf umrandeten Backblech anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Krusten goldbraun backen, etwa 25 Minuten (Krusten können etwas reißen). Abkühlen lassen, auf ein Blatt. MACHEN SIE VORAUS: kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Bedecken und legen Sie Krusten in Pfannen im Gefrierschrank.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Für die soufflé-Füllung;

1 Tasse Zitronenquark in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit einem elektrischen Mixer Eiweiß, Zahnsteincreme und eine Prise grobes Salz in einer anderen mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie, bis das Weiß steif, aber nicht trocken ist. Falten Sie das Weiß in 3 Zusätzen zu Zitronenquark. Soufflé-Füllung unter Krusten teilen, in der Mitte hügeln. Einfrieren bis fest, mindestens 4 Stunden. MACHEN SIE VORAUS: kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und gefroren halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Grobes Salz

Eiweiß

Zitronenquark

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Ofen vorheizen auf 375 °F. Push böden von pfannen up, freigabe törtchen von pan seiten. Ordnen Sie Törtchen, noch auf Pfannenböden, auf umrandeten Backblech. Streuen Sie 1 Esslöffel gezuckerte Mandeln über jedes Törtchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne