Zitroniger Quinoa-Salat mit rasiertem Gemüse

Name: Zitroniger Quinoa-Salat mit rasiertem Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 karotte, geschält; 1 fenchelknolle, entkernt; 1 Saft von Zitrone; 2 Fein geriebene Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch quinoa, vorzugsweise rot gespült; 1 schwarzer Rettich; 8 groß rote Radieschen oder 1 großer Wassermelonenrettich; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener frischer oder abgetropfter zubereiteter Meerrettich

Zitroniger Quinoa-Salat mit rasiertem Gemüse ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 246 Kalorien. Kopf in den Laden und abholen Karotte, Fenchel Birne, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Zitroniger Quinoa-Salat mit rasiertem Gemüse, Einfache Quinoa-Pasta mit geröstetem Gemüse in einer zitronigen Sauce, und Rasierter Salat aus rohem Sommergemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Radieschen, Karotten und Fenchelzwiebel mit einer Mandoline dünn in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Rettich

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

In eine große Schüssel mit Eiswasser geben und etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bis sie knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit in einem Topf die Quinoa und das Wasser zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze Kochen, bis das Wasser absorbiert ist und die quinoa zart ist, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt