Zitrus Schwertfisch mit Koriander Butter

Name: Zitrus Schwertfisch mit Koriander Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) butter, weich gemacht; 2 (Winter) Frischer Koriander, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Knoblauch-Pulver; 1 (kann sein oder überfliegen) Zitrone Pfeffer; 2 Zitronen; 8 Limes; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) Normaler Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz; 2 Schwertfisch-Steaks

Citrus Schwertfisch mit Koriander Butter ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 1306 Kalorien, 37g protein, und 118g Fett. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Schwertfischsteaks, Zitronen, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limetten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelone Granita als dessert. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Pompano mit Zitrus-Avocado-Salsa, Korianderbutter & würzigen Kochbananen, Schwertfisch mit Zitrus-Salat, und Schwertfisch Mit Zitrus-Pesto.

Zutaten

Portion:

6(Winter)

butter, weich gemacht 2(Winter)

Frischer Koriander, gehackt 2

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

Knoblauch-Pulver 1(kann sein oder überfliegen)

Zitrone Pfeffer 2

Zitronen 8

Limes 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

Normaler Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

Salz 2

Schwertfisch-Steaks

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.