Zucchini-Basilikum-Suppe

Zucchini-Basilikum-Suppe
Zucchini-basilikum-Suppe ist ein glutenfrei, primal und ganz 30 Suppe. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 10 G Fett, und insgesamt 115 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von 759 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Basilikumblätter, Knoblauchzehen, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 4%. roßartig. Versuchen Zucchini-Basilikum-Suppe, Zucchini-Basilikum-Suppe, und Zucchini-basilikum-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Julienne Haut (nur) von der Hälfte der Zucchini mit Slicer; toss mit 1/2 Teelöffel Salz und abtropfen lassen in einem Sieb, bis verwelkt, mindestens 20 Minuten. Restliche Zucchini grob hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (caBis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
2
Zwiebel und Knoblauch in Öl in einem 3- bis 4-Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
3
Gehackte Zucchini und 1 Teelöffel Salz hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (caBis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
SalzSalz
4
Fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu und köcheln Sie, teilweise bedeckt, bis sie weich sind, ca. Suppe mit Basilikum in 2 Chargen in einem Mixer pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten).
Zutaten, die Sie benötigen
BasilikumBasilikum
WasserWasser
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
5
Restliche Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und julienned Zucchini 1 Minute blanchieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (caBis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
6
In einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen (bei Bedarf Flüssigkeit zum Verdünnen der Suppe verwenden).
Zutaten, die Sie benötigen
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
7
Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SuppeSuppe
8
Servieren Sie in flachen Schalen mit julienned Zucchini Hügel oben.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (caBis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score27
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