Zuckerschnapperbsen-Beeren-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz und Pfeffer, Himbeeressig, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte sind Zuckerschoten-Erbsen-Karotten-Soba-Nudeln, Zuckerschnapperbsen-Beerensalat, und Zuckerschnappsalat.
Anweisungen
Einen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Die Erbsen in den Topf geben und 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.
1 1/2 Esslöffel Himbeeren in ein Sieb über einer Schüssel geben und mit einem Holzlöffel zerdrücken. Zellstoff entsorgen.
Essig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer mit dem abgesiebten Himbeersaft vermischen.
In einer großen Schüssel das Dressing vorsichtig mit den Erbsen, den restlichen Himbeeren und den Blaubeeren vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Kurz vor dem Servieren mit Gemüse würzen.