Zweimal Gebackene Knoblauch Aufläufe

Name: Zweimal Gebackene Knoblauch Aufläufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Cantal, Comté oder Cheddar-Käse; 4 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 Kopf frischer Knoblauch, getrimmt und grob gehackt, oder 5 Knoblauchzehen getrocknet, Papierhäute entfernt, gehackt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 3 gewürz, Muskatnuss, extra Parmesan, Semmelbrösel; 1 verlassen aus ein paar Thymianzweigen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto

Zweimal gebackene Knoblauchsoufflés sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 41 G Fett, und insgesamt 453 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Essig, Blätter von ein paar Zweigen Thymian, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Löffel Punktzahl von 30%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Zweimal Gebackene Käse-Souffles, Zweimal gebackene Spinat Aufläufe, und Zweimal gebackene Käsesoufflés.

Anweisungen

1 EL Butter schmelzen und den Knoblauch, 1/4 TL Salz, Pfeffer nach Geschmack, 3/4 Tasse Wasser und den Essig hinzufügen. Abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen, dann aufdecken und kochen, bis das Wasser verdampft ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Goya® Knoblauch

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Fügen Sie die Milch hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und verarbeiten Sie sie in einem Mixer. Messen Sie 1 Tasse Knoblauch-Milch-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Die restliche Butter erhitzen und Mehl und Thymian einrühren. Kochen Sie für eine Minute, dann machen Sie eine weiße Sauce, indem Sie allmählich in der Knoblauchmilch bis dick rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Goya® Knoblauch

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

In eine große Schüssel geben, den geriebenen Käse, drei Viertel des Parmesans und dann das Eigelb hinzufügen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Heizen Sie den Backofen auf 177° (325°F Konvektion). Butter die einzelnen Soufflé-Gerichte und Staub die Seiten mit dem restlichen Parmesan; wenn Sie noch etwas übrig haben, rühren Sie in die Sauce. In eine Bratpfanne geben und einen Wasserkocher zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Eiweiß fest, aber nicht trocken schlagen. Die Hälfte in die Soufflé-Basis falten und den Rest hinzufügen. Löffel in das Geschirr (füllen Sie sie fast bis zur Spitze), gießen Sie kochendes Wasser in die Pfanne bis zu einem Drittel der Tiefe des Geschirrs und backen Sie für 20-25 Minuten, bis aufgeblasen und gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

1 Tasse Weiße Perlgraupen

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen—Sie sinken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Wenn Sie abgekühlt sind, führen Sie ein Messer um den Rand, um jedes Soufflé zu lockern, sanft auf Ihre Hand aufsteigen und dann den richtigen Weg auf ein großes Gericht oder 6 Gratingerichte legen. (Sie können die Soufflés einen Tag vorher zubereiten oder sogar einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie vor dem zweiten Backen Raumtemperatur haben.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Stellen Sie zum Servieren Ihren Ofen auf 204° (375°F Konvektion).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Mischen Sie die Sahne mit Salz und Pfeffer, geriebener Muskatnuss und Parmesan oder anderem Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Gießen Sie die Soufflés über, um sie vollständig zu bedecken, und bestreuen Sie sie auf Wunsch mit Semmelbröseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Backen Sie für 10-15 Minuten, bis golden und die sauce sprudelt. Sie werden sanft wieder pusten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

LASS ES GROßARTIG AUSSEHEN

Ich stecke gerne ein paar Knoblauchzehen Confit um jedes Soufflé, wenn es aus dem Ofen kommt. Um dies zu machen, pochiere ich gehäutete Knoblauchzehen in Olivenöl, um sie 20 Minuten lang zu bedecken, bis sie weich sind. Das Öl, in dem der Knoblauch gekocht wurde, ist nützlich für andere Gerichte und Dressings.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

Knoblauch-confit

New York Strip Steaks

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Von einem Tisch im Tarn von Orlando Murrin. Text Copyright © 2009 von Orlando Murrin und Peter Steggall; Fotos Copyright © 2009 von Jonathan Buckley. Veröffentlicht von Stewart, Tabori & Chang, ein imprint von Harry N. Abrams, Inc.