Zähmen Kimchi

Name: Zähmen Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) rapsöl oder 2 Esslöffel Maisöl; 2 klein Karotten, julienned, gerieben oder fein geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, scharfe Chilisauce oder 1 Teelöffel Chiliflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Ingwer, gehackt; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) napa Kohl, entkernt und in 1-Zoll-Streifen geschnitten (ein halber mittlerer Kopf); 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, dünn geschnitten; 3 (Winter) reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten koscheres Salz oder 1/4 Tasse Meersalz; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze

Tame Kimchi könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 77 Kalorien, 2g Eiweiß, und 5 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen napa Kohl, Karotten, Meersalz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Gebratener Kimchi und Reis (Kimchi Bokkeumbap), Gedämpfte Kimchi-Knödel (Jjin Kimchi Mandu), und Abendessen heute Abend: Kimchi Jigae (Kimchi-Eintopf) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

rapsöl oder 2 Esslöffel Maisöl 2klein

Karotten, julienned, gerieben oder fein geschnitten 11 Pfund Zucchini,

scharfe Chilisauce oder 1 Teelöffel Chiliflocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Ingwer, gehackt 5Nelke

knoblauch, gehackt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

napa Kohl, entkernt und in 1-Zoll-Streifen geschnitten (ein halber mittlerer Kopf)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebel, dünn geschnitten 3(Winter)

reisessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

koscheres Salz oder 1/4 Tasse Meersalz 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Gewohnheit Chenin Blanc mit einem 4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.