Äthiopisch-gewürzte Kürbisbisque

Name: Äthiopisch-gewürzte Kürbisbisque
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) leicht zerdrückte Hass-Avocado; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 - 1 Tasse milchfreie Milch, je nach Bedarf (ich habe ungesüßtes so leckeres Kokosnussgetränk verwendet, aber jede Art reicht aus); 1 klein Frische Mehltortillas zum Servieren; 6 Garnelen und geädert Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) – 4 Teelöffel berbere Gewürzmischung* (beginnen Sie mit weniger, und fügen Sie mehr nach Geschmack); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet; 1 Kilogramm kleine (über) kürbis oder winter squash (über 3 tassen gekocht kürbis)

Äthiopisch gewürzte Kürbisbisque ist ein glutenfrei Suppe. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 138 Kalorien, 4g Eiweiß, und 1g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie Gemüsebrühe, Knoblauch, Tomatenmark und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. uper. Versuchen Geröstetes Butternutbisque mit gewürzten Kürbiskernen, Äthiopische Gewürztes Steak, und Äthiopische Gewürztes Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie den Kürbis oder Kürbis in zwei Hälften und kratzen Sie alle Samen und Saiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Squash

Seeds

Legen Sie es auf ein Backblech und bedecken Sie es mit Folie (oder legen Sie es in eine große, bedeckte Auflaufform).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backform

Aluminiumfolie

30-40 Minuten backen oder bis das Fleisch sehr zart ist, wenn es mit einer Gabel gestochen wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen und abkühlen lassen, bis es bequem gehandhabt werden kann. Die Zwiebel in einem großen, antihaftbeschichteten Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie braun wird. (Wenn es anfängt zu kleben, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie gut um.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie einen Spritzer der Gemüsebrühe hinzu, um die Pfanne abzulöschen, und gießen Sie dann die Zwiebeln in den Mixer. Kratzen Sie den Kürbis aus der Schale und geben Sie das Fleisch zusammen mit der restlichen Brühe, Tomatenmark und Berbere-Gewürzmischung in den Mixer. Mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Berbere

Tomatenmark

Kürbis

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Gießen Sie den Inhalt des Mixers zurück in die Pfanne, decken Sie ihn ab und bringen Sie ihn zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Fügen Sie die Milch ohne Milchprodukte hinzu und verwenden Sie so viel wie nötig, um die richtige Konsistenz zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchersatz