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Öl-Basted Parmesan Truthahn mit Walnuss-Soße

Öl-Basted Parmesan Truthahn mit Walnuss-Soße
Öl-Basted Parmesan Truthahn mit Walnuss-Sauce könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 420 Kalorien, 50g protein, und 19 G Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 18. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Thymianblättern, Birnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 2%. iemlich gut. Versuchen Port-Basted gebratener Truthahn mit Pfannensoße, Cidre-Basted Truthahn mit geröstetem Apfel Soße, und Zitrone & Thymian Butter-basted Brathähnchen & Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 50 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Innereien und Hals aus der Türkei entfernen; verwerfen. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenschenkelHähnchenschenkel
Ganze TürkeiGanze Türkei
FleischFleisch
3
Kombinieren Sie 1 Esslöffel öl, Thymian, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Käse in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Käsemischung unter die gelockerte Haut über das Fleisch.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
PfefferPfeffer
ThymianThymian
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Legen Sie 1 Birne und 1 Zwiebel hinein. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter der Türkei. Binden Sie die Beine mit Küchengarn zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
ZwiebelZwiebel
BirneBirne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küche SchnurKüche Schnur
5
Legen Sie den Truthahn auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Bratpfanne. Ordnen Sie die restlichen 3 Birnen und die restlichen Zwiebeln, schneiden Sie die Seiten nach unten, in einer mit Kochspray beschichteten Bratpfanne an; Rack mit Truthahn in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Ganze TürkeiGanze Türkei
ZwiebelZwiebel
BirneBirne
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
6
Backen Sie bei 500 für 30 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
7
Gießen Sie 1 1/2 Tassen Brühe über die Türkei; Hitze auf 35 reduzieren
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
AktieAktie
8
Backen Sie bei 350 für 1 Stunde.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
1 1/2 Tassen Brühe über den Truthahn gießen; 10 Minuten backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
AktieAktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
Pinsel 1 1/2 Esslöffel Walnussöl über die Türkei; backen 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
WalnussölWalnussöl
Ganze TürkeiGanze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Pinsel restliche 1 1/2 Esslöffel Walnussöl über die Türkei; backen 10 Minuten oder bis ein Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt Register 16
Zutaten, die Sie benötigen
WalnussölWalnussöl
Ganze TürkeiGanze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
12
Aus dem Ofen nehmen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
13
Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach unten auf ein mit Kochspray umrandetes Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Ganze TürkeiGanze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
14
30 Minuten stehen lassen.
15
Pan Drippings durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
PfannePfanne
16
Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
17
Gießen Sie Pan Drippings in Tasche.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
18
10 Minuten stehen lassen (Fett steigt nach oben).
19
Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.
20
Abtropfen lassen in einen Topf, stoppen, bevor Fettschicht Öffnung erreicht; Fett verwerfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
21
Kombinieren Sie restliche 1 1/2 Tassen Brühe und Mehl in einer Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
AktieAktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
22
Brühe und Walnüsse in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Mischung dicker wird.
Zutaten, die Sie benötigen
WalnüssenWalnüssen
AktieAktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
23
Vom Herd nehmen; restliche 1/2 Teelöffel Salz und restlichen 1/2 Teelöffel Pfeffer einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
SalzSalz
24
Gießen Sie die Mischung in einen Mixer.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
25
Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Deckel am Mixer sichern.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
26
Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Prozess bis glatt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
27
Soße mit Truthahn servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
SoßeSoße
SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs
Portion18
Gesundheits-Score23
GerichteAntipastiVorspeisenSnackVorspeiseAntipasto
Kartoffelspieß
Dip aus geröstetem Mais und Avocado
Zucchini Pfannkuchen
Pizza-Hähnchen-Roll-Ups
Brokkoli-Speck-Salat
Cranberry-Apfel-Topping
Asiatische Frühlingsrollen
Chorizo-Käse-Dip
Gegrillte Rindfleischburger
Geröstete Knoblauch-Auberginen-Suppe
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