Übrig gebliebenes Lammcurry

Name: Übrig gebliebenes Lammcurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (Winter) maisstärke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Gurke; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Johannisbeeren; 2 Nelke knoblauch, gepresst oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochtes Lamm, fett getrimmt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Serviervorschlag: Salat und Tomatenscheiben; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettfreier Joghurt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) fest-reife Banane , gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, salat öl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Cayennepfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, fettfreier Joghurt, Gurke, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die getrockneten Johannisbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Soda Brot Scones als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Übrig gebliebenes Lammcurry, Übrig gebliebenes Lamm & Kartoffelkuchen, und Übrig gebliebenes Truthahn-Curry.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer 2- bis 3-Liter-Pfanne Reis und 2 3/4 Tassen Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis das meiste Wasser absorbiert ist, 7 bis 10 Minuten. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis zart zum Beißen ist, 10 bis 15 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Lamm in etwa 1/4 Zoll dicke Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

In einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze Öl, Zwiebel und Knoblauch vermischen; oft umrühren, bis die Zwiebel leicht braun wird, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Currypulver und Kreuzkümmel hinzu und rühren Sie, bis die Gewürze duftend sind, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Rzen

Mmel

Fleisch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Brühe hinzu und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Maisstärke und 1/4 Tasse Brühe mischen. In die Pfanne rühren und rühren, bis das Kochen wieder aufgenommen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Löffel curry in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Currypulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Gewürze - Banane, Joghurt, Chutney, Gurke und Johannisbeeren - in kleine Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Korinthe

Chutney

Banane

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie Curry mit Reis und Gewürzen nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Reis

Hinweis: Gekochtes Huhn kann das Lamm ersetzen; Erhöhen Sie die Gesamtbrühe auf 2 1/2 Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Huhn

Brühe

Lamm

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2(Winter)

maisstärke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Gurke 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Johannisbeeren 2Nelke

knoblauch, gepresst oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochtes Lamm, fett getrimmt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Serviervorschlag: Salat und Tomatenscheiben 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher fettfreier Joghurt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

fest-reife Banane , gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

salat öl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Cayennepfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkörniger weißer Reis

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.