Auberginen-Zucchini-Rollatini

Name: Auberginen-Zucchini-Rollatini
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) jeder getrocknete Oregano und getrocknetes Basilikum; 2 Kilogramme dosen je) zerdrückte Tomaten; 227 Habanero-Pfeffer paket Frischkäse, weich und gewürfelt; 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 1 EL Rotweinessig Orzo oder reisförmige Nudeln; 2 Eier, leicht geschlagen; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 53 Habanero-Pfeffer gehackte Zwiebel; 50 Habanero-Pfeffer geriebener Parmesan-Käse; 454 Habanero-Pfeffer Tassen geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder Gemüsebrühe; 1 EL Rotweinessig zucchini, dünn geschnitten

Die Zubereitungszeit für Auberginen-Zucchini-Rollatini beträgt ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten . Das Rezept reicht für 8 Personen und kostet 2,03 $ pro Portion. Eine Portion enthält etwa 25 g Eiweiß , 28 g Fett und insgesamt 480 Kalorien . Viele Leute mochten dieses Hauptgericht sehr. 479 Leute fanden das Rezept köstlich und sättigend. Für dieses Rezept von Taste of Home werden Zucker, Oregano, Basilikum, Zwiebeln und Frischkäse benötigt. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 85 % verdient . Diese Wertung ist hervorragend. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Auberginen ohne Semmelbrösel, Zucchini-Champignon-Parmesan-Auflauf , Rustikale Törtchen mit Zucchini und Auberginen und (Leichtere) klassische Auberginen-Parmigiana .

Anweisungen

Schälen Sie die Aubergine und schneiden Sie sie der Länge nach in sechzehn 1/8 Zoll dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

In ein Sieb über einem Teller geben, mit Salz bestreuen und vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

30 Minuten stehen lassen. Abspülen und abtropfen lassen.

In einem großen Topf Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Flasche (11-1/2 Unzen) Süß-saure Sauce, Geteilt

Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Die restlichen Soßenzutaten hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20–25 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen können. Gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Backofen auf 175 °C vorheizen. Mozzarella und Frischkäse in einer großen Schüssel gut verrühren. Zucchini in einer großen Pfanne in 2 EL Öl anbraten, bis sie weich sind; herausnehmen und beiseitestellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Bis 1 1/2 Tassen Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Eier und Semmelbrösel in separate flache Schüsseln geben. Auberginen erst in Eiern, dann in Semmelbröseln wenden. Im restlichen Öl portionsweise von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Zusätzliche Sonnenblumenkerne

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasser Zu Ermöglichen

Geben Sie 1 Tasse Soße in eine ungefettete 13 x 9 Zoll große Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Die Auberginenscheiben mit Zucchini belegen und jeweils mit 3 Esslöffeln der Käsemischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Aufrollen und mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen. Mit der restlichen Sauce bestreichen. Abdecken und 30–35 Minuten backen oder bis Blasen entstehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

10 Weiße Brötchen